Castillo de chapultepec

El Castillo de Chapultepec vio su auge a partir de que el emperador Maximiliano de Habsburgo lo habitó con su esposa Carlota. Ahí se encontraba el Colegio Militar donde los Niños Héroes defendieron anuestro país unos años atrás. Sin embargo, no quisieron desprovechar la privilegiada ubicación de ese palacio y fijar su residencia. Cuando llegaron a México en 1864 ordenaron su remodelación asícomo que se trajeran de Europa mobiliario, obras de arte y finos artículos para el hogar como charolas de Christofle o copas de cristal cortado. En este castillo rodeado por el Bosque de Chapultepec seofrecían opulentos banquetes entre los que podía resaltar el filete de lenguado en salsa holandesa, las pechugas de pavo a la genovesa, el arroz con ostiones, aceitunas negras y peras al vino y entrelos muchos postres una tarta de perones con salsas de vainilla y chocolate. A estas cenas acudirían los “miembros de su corte” que eran descendientes de nobles españoles a quienes la corona les otorgóese título porque había en su árbol genealógico alguna princesa indígena. Contrario a lo que se pensaría, esto era algo que los españoles tomarían en cuenta al momento de conceder algun título denobleza. Entre ellos estaban los Romero de Terreros, los Cortina o los González Jáuregui que estaban fascinados con el arribo de un monarca europeo al gobierno de México.
Sin embargo, los liberalestriunfaron y tomaron de nueva cuenta el control del poder. En el Castillo de Chapultepec se estableció el Observatorio. Unos años después, cuando el general Porfirio Díaz llegó a la Presidencia, decidióocupar de nueva cuenta el castillo como residencia oficial. Hizo unas remodelaciones para que fuera esta época la de mayor esplendor de esta construcción. El general Díaz buscaba la modernidad y elprogreso de este país. Para ello imitó modelos europeos y por eso la Ciudad de México era tan hermosa hacia finales del siglo XIX. El ocio estaba en la mente de los habitantes de la capital. Con la...