castillo del silencio


ISOFYA

1.- Antecedentes de la empresa
Historia de la empresa
En la actualidad el sector de producción de helados y paletas se encuentra en un período de crecimiento, principalmente en el segmento de los helados industriales. La industria de helados y paletas se caracteriza por participar de un mercado altamente competitivo donde coexisten tanto empresas locales como nacionales einternacionales.
La idea de negocio surgió tras haber realizado una investigación sobre los alimentos bajos en grasas o en calorías, con lo cual se identificó que hay muchas personas con problemas de diabetes o personas que cuidan su salud en el estado de Jalisco, ya que ellos consideran que el consumir azúcar conlleva a tener más problemas de salud, en cambio creen que al consumir sustitutos deazúcar pueden tener una vida más saludable.
De tal manera que se dispuso a iniciar esta idea de negocio, ofreciendo helados y paletas bajos en calorías, para ser una opción de alimentos bajos en grasas. Con el fin de llegar a personas que gustan de helados, pero que no pueden consumirlos por la cantidad de azúcar con que están fabricados. Siendo así el comienzo de este proyecto de helados ypaletas hechos con sustituto de azúcar, con el único fin de producir un alimento bajo en calorías.
2.-Misión
Proporcionar bienestar a los consumidores, con el compromiso y la responsabilidad de cuidar la salud. Satisfaciendo sus expectativas por medio de la elaboración de paletas y helados bajos en calorías.
Visión
Ser una empresa líder a nivel nacional en venta de productos bajos encalorías, enfocados al cuidado de la salud. Teniendo a la vez un crecimiento internacional en Andalucía y Cataluña España, logrando el reconocimiento de la marca en los principales supermercados de este país.
Objetivos
Objetivos Corto plazo
1.- Posicionarnos en el marcado local y ser reconocidos por los consumidores como una empresa de calidad y atención al cliente.
2.- Formular estrategias demercadotecnia enfocadas a nuestro mercado.
3.- Fortalecer nuestra fuerza de venta.
Mediano plazo
1. Aumentar nuestras ventas en un 15% con respecto al año anterior
2. Mejorar nuestros procesos al reducir mermas en un 10% con respecto a la producción total.
3. Obtención de maquinaria que agilice nuestro sistema operativo ofreciendo la máxima inocuidad
Largo plazo
1.- tener presencia a nivelnacional y fidelidad de nuestros clientes y consumidores.
2.-Iniciar la actividad exportadora al país de Cataluña y Andalucía España
3.- Adquisición de certificados internacionales de calidad e inocuidad al produto


3.-Cadena de valor
El objetivo de logística en Isofya es buscar la optimización de los tiempos de entrega, la disminución de los costos, la reducción de las distancias, estopara el beneficio de la empresa, además del beneficio de nuestros clientes
El proceso de reparto de productos a los compradores será de la siguiente manera: como inicio se realizara por medio de llamada telefónica el pedido, el cual se registrara en una computadora pasando el pedido de cada punto solicitado. Se empezara el reparto según el día de la semana indicado en una camioneta ChevroletTornado. El repartidor abordara el punto de entrega en el tiempo establecido.
A continuación se muestra el proceso que se llevara:




4-Organización actual y equipo directivo

Isofya
Elaborado
23
Enero
2014
Descripción de puesto
Título del puesto
Gerente General
Objetivo
Asegurar el funcionamiento óptimo de todas las áreas de la empresa, encaminando todos los esfuerzos agenerar mayor volumen de ventas, de acuerdo a la misión y visión de la empresa.
Ubicación dentro del organigrama

Jefe inmediato
/
Subordinados
Jefe Dpto. de producción
Jefe Dpto. de compras
Jefe Dpto. de Administración
Jefe Dpto. de ventas
Relaciones internas
Jefe Dpto. de producción
Jefe Dpto. de compras
Jefe Dpto. de Administración
Jefe Dpto. de ventas
Relaciones externas...