Catabolismo Microbiologia
Páginas: 11 (2673 palabras)
Publicado: 25 de octubre de 2015
TAREA (TEORIA 3)
1. Desarrolle y explique el catabolismo de :
A. Los lípidos:
Los lípidos, y más concretamente las grasas o acilglicéridos, aportan aún más energía que los glúcidos (1 g de grasas aportan 9 kcal).
En primer lugar, los acilglicéridos se descomponen en glicerol y en ácidos grasos.
El glicerol puede seguir varios destinos metabólicos, pero en el catabólico se transforma endihidroxiacetona-fosfato y se incorpora a la glucólisis, siguiendo las rutas posteriores ya conocidas. Al final, la respiración aerobia de una molécula de glicerol puede proporcionar hasta 22 ATP.
Los ácidos grasos pasan al interior de las mitocondrias y, en la matriz mitocondrial, tiene lugar la ß-oxidación de los ác. grasos. En este proceso cada ác. graso se va oxidando, liberándo, paso a paso,"fragmentos" de dos carbonos hasta que termina por consumirse. En cada paso se forman una molécula de FADH2, una de NADH y un acetil-CoA.
Esquema de la ß-oxidación de los ácidos grasos
Los transportadores de electrones FADH2 y NADH liberan la energía que portan a lo largo de la cadena respiratoria mitocondrial, mientras que el acetil-CoA se incorpora al ciclo de Krebs.
Al final, cada moléculade ácido graso puede aportar un gran número de moléculas de ATP, más o menos dependiendo de su tamaño molecular y de que sea saturado o no (por ejemplo, un ác. esteárico puede suministrar hasta 146 moléculas de ATP).
B. Proteínas :
El catabolismo de proteínas consiste en la transformación de las proteínas en aminoácidos y compuestos derivados simples para su transporte dentro de la célula através de la membrana plasmática y, en última instancia, su polimerización en nuevas proteínas a través del uso de los ácidos ribonucleicos (ARN) y ribosomas. El catabolismo de proteínas, que consiste en la descomposición de macromoléculas, es principalmente un proceso digestivo.
Este proceso lo llevan a cabo normalmente endo- y exo-proteasas no específicas. Sin embargo, se utilizan proteasasespecíficas para partir las proteínas para funciones reguladoras. Los aminoácidos producidos por el catabolismo pueden ser reciclados directamente, utilizados para crear nuevos aminoácidos, o ser convertidos en otros compuestos a través del ciclo de Krebs.
C. Catabolismo de ácidos nucleicos :
Al igual que sucedía con las proteínas , los ácidos nucleicos no son habitualmente usados como combustiblemetabolico. Los nucleótidos que resultan de la hidrolisis de los acidos nucleicos por acción de las nucleasas son generalmente reciclados hacia la síntesis de nuevos acidos nucleicos .sin embargo de que existan nucleótidos sobrantes estos pueden ser degradados a sus componentes moleculares (pentosa, acido fosfórico y bases nitogenadas ),los cuales a su ves pueden ser degradados de la siguiente manera:
Pentosas : mediante la ruta de las pentosas.
Acido fosfórico : se excreta como tal por la horina .
Bases nitrogenadas : se degradan cumpliendo complejas rutas que dan lugar a urea, amoniaco y acido urico.
2. Desarrolle y explique la biosíntesis de :
A. Polisacáridos :
Los microorganismos sintetizan azucares y polisacáridos. Los átomos de carbono necesarios para sintetizar glucosaproveniente de los productos intermedios producidos producidos durante los procesos como la glucolisis y el ciclo Krebs y de lípidos y de aminoácidos. Después de sintetizar glucosa (u otros azucares simples) las bacterias pueden utilizarlas para formar polisacáridos más complejos como el glucógeno. Para que las bacterias puedan transformar la glucosa en glucógeno es necesario que las unidades de glucosaexperimenten un proceso de fosforilacion y se unan entre si. El producto de fosforilacion es la glucosa 6 –fosfato. Este proceso consume energía generalmente en forma de ATP. La síntesis bacteriana del glucogeno no requiere el agragado de la molecula ATP a la glucosa 6-fosfato para formar adenosindifosfoglucosa (ADPG).La ADPG se uno a otras moleculas similares para formar glucogeno.
B....
1. Desarrolle y explique el catabolismo de :
A. Los lípidos:
Los lípidos, y más concretamente las grasas o acilglicéridos, aportan aún más energía que los glúcidos (1 g de grasas aportan 9 kcal).
En primer lugar, los acilglicéridos se descomponen en glicerol y en ácidos grasos.
El glicerol puede seguir varios destinos metabólicos, pero en el catabólico se transforma endihidroxiacetona-fosfato y se incorpora a la glucólisis, siguiendo las rutas posteriores ya conocidas. Al final, la respiración aerobia de una molécula de glicerol puede proporcionar hasta 22 ATP.
Los ácidos grasos pasan al interior de las mitocondrias y, en la matriz mitocondrial, tiene lugar la ß-oxidación de los ác. grasos. En este proceso cada ác. graso se va oxidando, liberándo, paso a paso,"fragmentos" de dos carbonos hasta que termina por consumirse. En cada paso se forman una molécula de FADH2, una de NADH y un acetil-CoA.
Esquema de la ß-oxidación de los ácidos grasos
Los transportadores de electrones FADH2 y NADH liberan la energía que portan a lo largo de la cadena respiratoria mitocondrial, mientras que el acetil-CoA se incorpora al ciclo de Krebs.
Al final, cada moléculade ácido graso puede aportar un gran número de moléculas de ATP, más o menos dependiendo de su tamaño molecular y de que sea saturado o no (por ejemplo, un ác. esteárico puede suministrar hasta 146 moléculas de ATP).
B. Proteínas :
El catabolismo de proteínas consiste en la transformación de las proteínas en aminoácidos y compuestos derivados simples para su transporte dentro de la célula através de la membrana plasmática y, en última instancia, su polimerización en nuevas proteínas a través del uso de los ácidos ribonucleicos (ARN) y ribosomas. El catabolismo de proteínas, que consiste en la descomposición de macromoléculas, es principalmente un proceso digestivo.
Este proceso lo llevan a cabo normalmente endo- y exo-proteasas no específicas. Sin embargo, se utilizan proteasasespecíficas para partir las proteínas para funciones reguladoras. Los aminoácidos producidos por el catabolismo pueden ser reciclados directamente, utilizados para crear nuevos aminoácidos, o ser convertidos en otros compuestos a través del ciclo de Krebs.
C. Catabolismo de ácidos nucleicos :
Al igual que sucedía con las proteínas , los ácidos nucleicos no son habitualmente usados como combustiblemetabolico. Los nucleótidos que resultan de la hidrolisis de los acidos nucleicos por acción de las nucleasas son generalmente reciclados hacia la síntesis de nuevos acidos nucleicos .sin embargo de que existan nucleótidos sobrantes estos pueden ser degradados a sus componentes moleculares (pentosa, acido fosfórico y bases nitogenadas ),los cuales a su ves pueden ser degradados de la siguiente manera:
Pentosas : mediante la ruta de las pentosas.
Acido fosfórico : se excreta como tal por la horina .
Bases nitrogenadas : se degradan cumpliendo complejas rutas que dan lugar a urea, amoniaco y acido urico.
2. Desarrolle y explique la biosíntesis de :
A. Polisacáridos :
Los microorganismos sintetizan azucares y polisacáridos. Los átomos de carbono necesarios para sintetizar glucosaproveniente de los productos intermedios producidos producidos durante los procesos como la glucolisis y el ciclo Krebs y de lípidos y de aminoácidos. Después de sintetizar glucosa (u otros azucares simples) las bacterias pueden utilizarlas para formar polisacáridos más complejos como el glucógeno. Para que las bacterias puedan transformar la glucosa en glucógeno es necesario que las unidades de glucosaexperimenten un proceso de fosforilacion y se unan entre si. El producto de fosforilacion es la glucosa 6 –fosfato. Este proceso consume energía generalmente en forma de ATP. La síntesis bacteriana del glucogeno no requiere el agragado de la molecula ATP a la glucosa 6-fosfato para formar adenosindifosfoglucosa (ADPG).La ADPG se uno a otras moleculas similares para formar glucogeno.
B....
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