Catabolismo

TEMA 12 

CATABOLISMO

Es la fase degradativa del metabolismo en el que a partir de: moléculas sencillas Trabajo químico: Biosíntesis Trabajo mecánico: Contracción
muscular

moléculas orgánicas complejas Se libera energía

ATP

Trabajo osmótico: Transporte
activo a través de las membranas

Trasferencia de grupos fosfato A + ATP → A-P + ADP Este proceso es semejante en organismosautótrofos y heterótrofos

CATABOLISMO RESPIRACIÓN AEROBIA
Oxidación completa

DADOR ELECTRONES compuesto orgánico

ANAEROBIA
Oxidación parcial e incompleta

ACEPTOR ELECTRONES compuesto inorgánico O2 compuesto inorgánico distinto del O2 compuesto orgánico

FERMENTACIÓN

compuesto orgánico

CATABOLISMO DE LOS GLÚCIDOS Candelas Manzano Martín y Mª José Martínez Rodrigo 1

Aunque ladegradación de todas las moléculas puede suministrar energía, el catabolismo de los glúcidos y las grasas son los más rentables desde el punto de vista energético. La molécula más ampliamente utilizada como combustible es la glucosa, la cual procede de la digestión de los alimentos (Seres heterótrofos), de las reservas almacenadas por las células o de la fotosíntesis (seres autótrofos).C6H12O6 + 6 O2 →
reducido oxidado

6 CO2 + 6H2O + 36ATP con lanzadera del glicerofosfato oxidado reducido + 38ATP con lanzadera malato

A) GLUCÓLISIS: La molécula de glucosa se escinde en dos de piruvato, en una serie de reacciones en las que se produce ATP. Ocurre en el citosol o hialoplasma y es una fase anaerobia. B) RESPIRACIÓN CELULAR 1. FORMACIÓN DEL ACETIL-COA , a partir del ácido pirúvico.Ocurre en la matriz. 2. CICLO DE KREBS : degradación oxidativa del Acetil-CoA, con producción de CO2 y átomos de H para formar NADH Y FADH2. Ocurre en la matriz mitocondrial. 3. CADENA TRANSPORTADORA DE ELECTRONES acoplado a la síntesis de ATP (fosforilación oxidativa). Ocurre en las crestas de la membrana interna de la mitocondria (crestas).

Para ver animaciones del proceso y realizaractividades http://wps.prenhall.com/esm_krogh_biology_3/0,8750,1135821-,00.html Web Tutorial 7.2: Stages of Cellular Respiration (post-quiz) http://www.science.smith.edu/departments/Biology/Bio231/default.html http://www.whfreeman.com/thelifewire6e/con_index.htm?07 se necesita
7.1 Glycolysis and Fermentation 7.2 Energy Pathways in Cells 7.3 Citric Acid Cycle

Candelas Manzano Martín y Mª José MartínezRodrigo

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A) GLUCÓLISIS: La glucólisis es un conjunto de reacciones anaeróbicas que degradan la glucosa (6C),
transformándola en dos moléculas de ácido pirúvico. Es utilizada por casi todas las células como medio para obtener energía. Cualquiera que sea la fuente de glucosa utilizada, el resultado final será la obtención de ácido pirúvico, ATP y NADH.

La glucólisis se divide en dosetapas: 1. La glucosa se activa con el ATP, y al final, resultan dos moléculas de gliceraldehido- 3- fosfato. Se consumen 2 ATP

2. En la segunda etapa se extrae la energía contenida en las 2 moléculas de gliceraldehido- 3- fosfato,
mediante reacciones de oxidación y fosforilación. Se obtienen 4 ATP y 2 NADH

El coenzima oxidado NAD+ debe ser recuperado en la cadena respiratoria en la matrizporque se encuentra en muy pequeña cantidad en la célula. Si falta éste se bloquea la glucólisis.

El rendimiento neto de la glucólisis es: GLUCOSA 2 PIRUVATO + 2 NADH + 2ATP

Candelas Manzano Martín y Mª José Martínez Rodrigo

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EL DESTINO DEL ÁCIDO PIRÚVICO ES DIFERENTE SEGÚN LAS CONDICIONES:  En condiciones aerobias, el ácido pirúvico es descarboxilado a acetil-CoA y oxidadocompletamente mediante el ciclo de Krebs en la mitocondria.(RESPIRACIÓN CELULAR)  En condiciones anaerobias, el ácido pirúvico es reducido mediante la fermentación a ácido láctico u otro compuesto en el citoplasma.

LA RESPIRACIÓN CELULAR: La respiración celular es un conjunto de transformaciones químicas
o secuencias de reacciones que tienen la función de proporcionar energía para el trabajo celular y...