Catalasa en la sangre

Comparación de catalasa en la sangre

Objetivo: El objetivo de esta práctica es comparar los niveles de catalasa en la sangre de cada uno de los integrantes.
Hipótesis: La falta de la catalasaen el ser humano es causante de la enfermedad llamada acatalasia, por lo cual con esta práctica demostraremos que todos tenemos cantidades similares de catalasa en la sangre.
Marco teórico:
¿Quées la catalasa?
La catalasa es una enzima perteneciente a la categoría de las oxidorreductasas que cataliza la descomposición del peróxido de hidrógeno (H202) en oxígeno y agua.2 Esta enzimautiliza como confector al grupo hemo y al manganeso.
¿Cuál es su función? y ¿Qué hace?
El peróxido de hidrógeno es un residuo del metabolismo celular de muchos organismos vivos y tiene entre otras unafunción protectora contra microorganismos patógenos, principalmente anaerobios, pero dada su toxicidad debe transformarse rápidamente en compuestos menos peligrosos. Esta función la efectúa estaenzima que cataliza su descomposición en agua y oxígeno. Además la catalasa se usa en la industria textil para la eliminación del peróxido de hidrógeno, así como en menor medida se emplea en la limpiezade lentes de contacto que se han esterilizado en una solución de peróxido de hidrógeno. La ausencia congénita de catalasa es causante de una acatalasemia (o acatalasia), la enfermedad deTakahara que se manifiesta por la ausencia de actividad de la catalasa en los glóbulos rojos y con severas infecciones gangrenosas de la boca, pudiendo producir la pérdida de los dientes y graves destruccionesde los maxilares y regiones blandas que los cubre. Enfermedad congénita del Japón (2 de 100.00 habitantes sufren de este trastorno).
¿Qué órganos tienen catalasa?
Los organismos animales en eltejido vivo. Ej. músculos, hígado etc. Se puede constatar agregándole peróxido de hidrogeno y se observa el burbujeo
Enfermedades asociadas a la catalasa:
La acatalasemia, acatalasia o enfermedad de...