Catalasa y Peroxidasa
Páginas: 4 (830 palabras)
Publicado: 7 de junio de 2014
CATALASA:
La catalasa es una enzima hemoproteica, que se caracteriza por tener una estructura tetramérica, en la cual cada subunidad contiene un grupo Hem (Fe+3).
Está presente en la mayoríade las bacterias aerobias estrictas, facultativas y anaerobias aerotolerantes.
La catalasa manifiesta actividad de peroxidasa, cataliza la oxidación de sustratos acoplada a la reducción de peróxidode hidrógeno, para formar agua y oxígeno molecular.
BIBLIOGRAFIA:
Bacteriología General: Principios Y Prácticas de Laboratorio
Evelyn Rodríguez Cavallini
Universidad de Costa Rica
2005
Pág.217
PEROXIDASA:
Las “peroxidasas” son generalmente enzimas de proteína de porfirina de hierro que catalizan la oxidación de los substratos por el peróxido de hidrógeno.
En otras palabras, la“peroxidasa” es un enzima que descompone el peróxido de hidrógeno en presencia de un compuesto oxidable al que transfiere un átomo de oxígeno.
La reacción general en que interviene un sistema“peroxidasa” estaría representada por la fórmula siguiente:
H2O2+AH2A+2H2O
BIBLIOGRAFIA:
El diagnóstico bioquímico de las micobacterias
José Mira Gutiérrez
Universidad de Sevilla
1973
Pág. 39CATALASA:
La catalasa es una enzima hemoproteica, que se caracteriza por tener una estructura tetramérica, en la cual cada subunidad contiene un grupo Hem (Fe+3).
Está presente en lamayoría de las bacterias aerobias estrictas, facultativas y anaerobias aerotolerantes.
La catalasa manifiesta actividad de peroxidasa, cataliza la oxidación de sustratos acoplada a la reducción deperóxido de hidrógeno, para formar agua y oxígeno molecular.
BIBLIOGRAFIA:
Bacteriología General: Principios Y Prácticas de Laboratorio
Evelyn Rodríguez Cavallini
Universidad de Costa Rica2005
Pág. 217
PEROXIDASA:
Las “peroxidasas” son generalmente enzimas de proteína de porfirina de hierro que catalizan la oxidación de los substratos por el peróxido de hidrógeno.
En otras...
La catalasa es una enzima hemoproteica, que se caracteriza por tener una estructura tetramérica, en la cual cada subunidad contiene un grupo Hem (Fe+3).
Está presente en la mayoríade las bacterias aerobias estrictas, facultativas y anaerobias aerotolerantes.
La catalasa manifiesta actividad de peroxidasa, cataliza la oxidación de sustratos acoplada a la reducción de peróxidode hidrógeno, para formar agua y oxígeno molecular.
BIBLIOGRAFIA:
Bacteriología General: Principios Y Prácticas de Laboratorio
Evelyn Rodríguez Cavallini
Universidad de Costa Rica
2005
Pág.217
PEROXIDASA:
Las “peroxidasas” son generalmente enzimas de proteína de porfirina de hierro que catalizan la oxidación de los substratos por el peróxido de hidrógeno.
En otras palabras, la“peroxidasa” es un enzima que descompone el peróxido de hidrógeno en presencia de un compuesto oxidable al que transfiere un átomo de oxígeno.
La reacción general en que interviene un sistema“peroxidasa” estaría representada por la fórmula siguiente:
H2O2+AH2A+2H2O
BIBLIOGRAFIA:
El diagnóstico bioquímico de las micobacterias
José Mira Gutiérrez
Universidad de Sevilla
1973
Pág. 39CATALASA:
La catalasa es una enzima hemoproteica, que se caracteriza por tener una estructura tetramérica, en la cual cada subunidad contiene un grupo Hem (Fe+3).
Está presente en lamayoría de las bacterias aerobias estrictas, facultativas y anaerobias aerotolerantes.
La catalasa manifiesta actividad de peroxidasa, cataliza la oxidación de sustratos acoplada a la reducción deperóxido de hidrógeno, para formar agua y oxígeno molecular.
BIBLIOGRAFIA:
Bacteriología General: Principios Y Prácticas de Laboratorio
Evelyn Rodríguez Cavallini
Universidad de Costa Rica2005
Pág. 217
PEROXIDASA:
Las “peroxidasas” son generalmente enzimas de proteína de porfirina de hierro que catalizan la oxidación de los substratos por el peróxido de hidrógeno.
En otras...
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