catalizador quimico

¿Qué es un catalizador químico?
Es una sustancia que, siendo agregada para intervenir en una reacción química, hace que la misma ocurra a una velocidad mayor (o menor, en algunos casos). 
Unacaracterística es que el catalizador debe encontrarse en su mismo estado antes y después de la reacción química. ejemplos:
Alimentos: oxigeno (oxida), carbohidratos (fermentos), limon (romper proteinas),calor (romper proteinas, acelera descomposición), agitación (embulsificar).... 

Industria quimica: platino, paladio, plata, calor, luz, medios ácidos, enzimas, microorganismos, azucares yagitación/pulverización del reactivo. 

¿Qué es un catalizador biológico?
Los catalizadores biológicos tienen el nombre de Enzimas y lo que hacen es acelerar procesos químicos dentro del organismo que sellevarían a cabo en un tiempo muy grande si no existieran dichos catalizadores. Ejemplos: Estas enzimas se activan cuando una sustancia específica ingresa en ella y comienza a producirse la reacción.catalizadores biologicos: 
Estos catalizadores se denominan enzimas y son en su totalidad moléculas de naturaleza proteica...los catalizadores por excelencia son las enzimas. Y tenes como miles! La ARNpolimerasa, para la sintesis de RNAm, la DNA polimerasa para la replicación del DNA. Las endoproteasas, exopeptidasas y peptidasas que degradan proteinas a nivel del tubo digestivo. Las anhidrasacarbonica, que cataliza la conversión de carbonato monoácido a dioxido de carbono e hidroxilo. La peptidil transferasa, que forma los enlaces peptídicos de las proteínas. La aminoacil-ARNt transfersa,que forma la unión entre los aminoácidos y los ARN de transferencia durante la sintesis de proteinas. La adenilato ciclasa que convierte AMP en el segundo mensajero AMP ciclico...

¿cuál es la funciónprincipal de las enzimas?
Las enzimas, son proteínas que actuan como "catalizadores biológicos" es decir, actuan acelerando las reacciones químicas que se producen en el organismo, al disminuir...