catalizador


Que es un catalizador’?
Un catalizador propiamente dicho es una sustancia que está presente en una reacción química en contacto físico con los reactivos, y acelera, induce o propicia dichareacción sin actuar en la misma. De esta forma se dice que la reacción es "catalizada". Ejemplos de uso: reactores de producción de amoníaco, en donde se utilizan sustancias para acelerar yelevar el nivel de producción de NH3, sin que las mismas intervengan en las uniones atómicas pero que si estén presentes en la mezcla. En este caso el catalizador es un liquido, pero puede sersólido o gaseoso.






Que se entiende por sitio activo?

EL SITIO ACTIVO
Es el lugar de unión entre el sustrato a una enzima y donde se da la reaccion de catálisis se denomina centroactivo. En el centro activo encontramos restos de aminoácidos con sustituyentes funcionales para la catálisis de un sustrato. Al haber pero muchísimas variedades de reacciones que pueden sercatalizadas, no hay suficientes combinaciones de restos de aminoácidos para hacer catálisis específica para una de estas combinaciones, por tanto nuestras células utilizan las llamadas Coenzimas. LasCoenzimas acostumbran a sr complejas moléculas orgánicas que sufren modificaciones durante la reaccion enzimatica para ayudar a la modificación final del sustrato.
También puede servir comodonadoras o aceptadoras de hidriones y electrones o pueden transferir grupos funcionales, Tras la catálisis la coenzima vuelve a su estado original.
Si la coenzima se queda unida de forma temporal ala enzima es llamada cosustrato. Siesta anclada a la enzima la lamamos Grupo prostético.
Los centros activos de las enzimas pueden ser desnaturalizados, es decir, inactivada su especificad deunión por la modificación de las proteínas de la unión con el sustrato.
La desnaturalización puede darse por una variación alta de temperatura o de PH del ambiente donde se encuentre.