Catalizadores

Pamela Guadalupe Arredondo Arredondo
Martha Guadalupe Beltrán Martínez
Joselyn Isabel De La Paz Ibarra
Susan Alejandra Martínez Tovar
Jesús Alexis Rodríguez Rodríguez
Héctor Argenis Viera ReyesLa descomposición de algún alimento al igual que la oxidación de los clavos o la combustión, es una reacción química, eso es lo que provoca que se descomponga o como comúnmente lo conocemos seeche a perder.
Para evitar la descomposición de alimentos existen los catalizadores que atrasan o aceleran el proceso.
En la práctica de laboratorio nos concentramos en la comida, parademostrar, la reacción química, la descomposición y los métodos de conservación y catalizadores.
Practicas realizadas:
*Azufre en una chuchara, aplicándole calor: Con el calor que se aplicó,el azufre que se encontraba en el centro de la cuchara se hizo liquida, y cambio de color, cambio de textura, provoco humo y se convirtió en un ácido verdoso, cambiando de color y forma. Después deunos minutos se secó y cambio a sólido.
*Alka seltzer en agua caliente &fría: En el agua caliente a diferencia de la fría se disolvió bastante rápido, causando gas y espuma, antes de que lapastilla llegara al fondo del vaso se disolvió, en 15 segundos. En el agua fría el alka seltzer se tardo demasiado, y provoco gas de forma muy lenta dejando residuos en la parte exterior del vaso suefervescencia tarda, 3 minutos 5 segundos.
*Sal de uvas en agua caliente & fría: al instante en el agua caliente se disolvió en 9 segundos, teniendo como resultado espuma y gas. En el agua fríatardo 48 segundos disolviéndose de forma lenta.
*Pepto bismol con ácido muriático: Fue como si se mezclara en aceite, el pepto cambio a un color más claro y se volvió espumoso, el ácido se pusode color amarillento o naranja, y rosado, al principio no se mezclaba pero, después se empezó a mezclar dando un efecto gelatinoso y con aspecto de jabón.


*Leche con limón: el limón y...