Catalogo Gastronomico

CATALOGO GASTRONÓMICO 2012
A&R Producciones y eventos

Alexis Silva C
Productor de eventos

Romina Fabres O
Encargada Área Comercial

Este catalogo es sólo una guía para nuestros clientes. Los menús pueden variar y se pueden adecuar a los requerimientos de cada uno.
Para nosotros cada cliente es especial y diferente por lo que cada evento es realizado de acuerdo a lascaracterísticas y perfil de cada uno de ellos.
Confíe sus eventos a A&R y aseguraremos un evento exitoso en donde nuestros clientes sólo se preocupan de disfrutar del evento.



Servicios de cóctel

Alternativa N° 1
Incluye:

Banquetería completa
Mantelería, vajilla, cristalería
Servicio de garzones
Montaje de mesas tipo buffet con detalle floral

Aperitivos (3p/p)
* Jugo de frutas
*Bebidas
* Agua mineral
* Pisco sour
* champagne

Crostini (4 p/p)
* Espárrago
* Palmito
* Choclito
* Tomatito

Tapaditos (2 p/p)
* Jamón queso
* Ave pimiento

Empanaditas (2 p/p)
* Vacuno o Ave
* Queso

Dulces (2 p/p)
* Bracito de reina
* Tacita de manjar con fruta

Valor por persona $5.200

Por más de 100 personas $4.900_______________________________________________________________

Alternativa N° 2
Incluye:

Banquetería completa
Mantelería, vajilla, cristalería
Servicio de garzones
Montaje de mesas tipo buffet con detalle floral

Aperitivos (4 p/p)

* Jugo de frutas
* Bebidas
* Agua mineral
* Pisco sour
* champagne

Crostini (4 p/p)
* Espárrago
* Palmito
* Choclito
*Tomatito

Sushi (3 rolls p/p)
* Kanikama palta cebollin
* Pollo palta ciboulette
* Salmón queso philadelphia ciboulette

Tapaditos (2 p/p)
* Jamón queso
* Ave pimiento

Empanaditas (2 p/p)
* Vacuno o Ave
* Queso

Pizettas (1 p/p)
* Napolitana

Dulces (2 p/p)
* Bracito de reina
* Tacita de manjar con fruta

Valor por persona $ 6.100
Por más de100 persona $5.800
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Alternativa N° 3
Incluye:

Banquetería completa
Mantelería, vajilla, cristalería,
Servicio de garzones
Montaje de mesas tipo buffet con detalle floral
Sillas con cubre sillas y cintas

Aperitivos (4 p/p)

* Jugo de frutas
* Bebidas
* Agua mineral
* Pisco y Mango sour
* CabernetSouvignon Reserva
* champagne

Crostini (4 p/p)
* Espárrago
* Palmito
* Choclito
* Tomatito

Brochetas (2 p/p)
* Vacuno oriental con cebollín, salsa de soya y sésamo
* Pollo al curry con pimiento y cebolla
* Queso de cabra u otro com tomatito cherry a las finas hierbas

Ceviche (2 p/p) acompañado de crutones al oliva
* Reineta
* camarón

Sushi (3 rollsp/p)
* Kanikama palta cebollin
* Pollo palta ciboulette
* Salmón queso philadelphia ciboulette

Empanaditas (2 p/p)
* Vacuno o Ave
* Queso

Pizettas (1 p/p)
* Napolitana

Dulces (2 p/p)
* Brochetas de fruta
* Bracito de reina
* Cuchuflies y marshmelows
* Cascada de chocolate (1 cada 60 personas)

Valor por persona $9.400
Por más de 100 personas $9.000_______________________________________________________________

Alternativa N° 4
Incluye:

Torta de Novios u otra ocasión (Motivo a elección)
Buffet de postre
Banquetería completa
Mantelería, vajilla, cristalería, etc
Servicio de garzones
Montaje de mesas tipo buffet con detalle floral e iluminación led
Sillas con cubre sillas y cintas

Aperitivos de libre consumo
* Jugo defruta
* Bebidas
* Agua mineral
* Pisco sour
* Mango sour
* Cabernet souvignon reserva
* Champagne

Crostini (4 p/p)
* Espárrago
* Palmito
* Choclito
* Tomatito

Brochetas (3 p/p)
* Vacuno oriental con cebollín, salsa de soya y sésamo
* Pollo al curry con pimiento y cebolla
* Queso de cabra u otro com tomatito cherry a las finas hierbas...