catedra

INTRODUCCIÓN
Un zapato es un calzado para humanos, que encubre el pie menos que una bota y más que una sandalia. Sirve para la estabilidad y resistencia sobre el terreno, yha facilitado la realización de tareas duras como el trabajo en el campo, la construcción, etc., cada tipo de zapato tiene su propio significado social y simbólico. Es moldeadopara calzar en el pie con una parte superior flexible de cuero, de plástico, de fieltro, de tela o de otro tejido, más o menos escotado por el empeine y con una suela de unmaterial más pesado.
La industria del calzado implica la fabricación de todo tipo de calzado, desde el zapato, la bota y sandalias que sirva para cubrir y proteger el pie. Se haconstituido dentro de las estrategias de ventas, parámetros de moda que son las que van a determinar los procesos de producción incorporando sucesivas innovacionestecnológicas. El Ecuador es un país productor de calzado en su gran mayoría de manera informal o artesanal. Son muy pocas las empresas que lo hacen de manera industrial, motivo por el cualla demanda de zapatos dentro del País debe de ser completada por las importaciones.
Los pequeños productores que conforman esta mayoría no gozan de una competencia legaldebido a varios motivos donde sobresalen: la falta de tecnología, la baja calidad de materia prima, la falta de capacitación de la mano de obra, el poco espíritu de emprendimientode parte de los productores y muchas veces la falta de dinero para financiar los costos de producción del zapato. En una época de globalización y de alta competitividad deproductos o servicios, es necesario estar alerta a las exigencias y expectativas del mercado haciendo uso de técnicas y herramientas, para asegurar el éxito de las empresas.
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