CatedraEmpresarialIV





Catedra Empresarial II

Estudio de Mercado para Productos Procesados y manufacturados
a base de Leche de la Empresa Lácteos S.A



Sendy Patricia Taborda Lozano
Tatiana Paola Cerón
German Marrugo


Jaime Zarate


Corporación Universitaria Regional del Caribe
IAFIC
Procesos Aduaneros y Logísticos
IV Semestre
CARTAGENA DE INDIAS, D. T. y C.











Estudio de Mercado para ProductosProcesados y manufacturados
a base de Leche de la Empresa Lácteos S.A


Indice


Introducción
Justificación
Objeto Social
Razón Social
Marco Teórico
Métodos de Análisis
Tipos de Lácteos
Desarrollo Del Programa
Organigrama
Proceso Productivo
Conclusiones



















Estudio de Mercado para Productos Procesados y manufacturados
a base de Leche de la Empresa Lacteos S.AIntroducción

Las personas demandan productos acorde a sus gustos, preferencias y necesidades, los cuales son múltiples e irremplazables y a su vez se condicionan a una rutina dinámica aunque frecuentemente limitada por la falta de tiempo.
En la actualidad, el hombre queriendo combinar todo lo anterior se da a la tarea de elaborar bienes y/o servicios que le permitan realizar las mismas funciones pero en elmenor tiempo posible. Esto ha traído consigo un sin número de variedad en los productos, tal es el caso de los alimentos como la leche, que por su composición en nutrientes, es considerada como uno de los alimentos más completos que existen.
En ese orden de ideas, el presente trabajo va encaminado a realizar un estudio de mercado para conocer la viabilidad de introducir al mercado de la ciudadde Cartagena de Indias un productos a base de leche, tales como el yogur, el queso, batidos, flanes, postres etc, con el único fin satisfacer las demandas de la población.






















Estudio de Mercado para Productos Procesados y manufacturados
a base de Leche de la Empresa Lacteos S.A

Justificación

El presente trabajo pretende mostrar la importancia al establecer e identificar losprocesos empresariales, el entorno económico y financiero de Productos Lacteos S.A empresa que después de un minucioso estudio de mercado, estará ubicada en Cartagena Colombia; para que en el futuro podamos formular y aportar a la empresa posibles soluciones que optimicen la calidad del producto, ubicándola en niveles competitivos con estrategias que permitan resolver las necesidades actuales delsector.
Se pretende comprender, analizar, interpretar los movimientos administrativos, financieros, económicos y tecnológicos de la empresa Lacteos S.A. Para así aprender sobre el trabajo y el manejo de las empresas pues consideramos que una forma optima y efectiva de aprender es interactuando y aplicado todo lo visto en la universidad en una empresa real.
Se tiene la plena seguridad que esteproceso de Estudio nos ayudara integralmente en el proceso de crecimiento como profesionales y en el futuro cuando entremos al mundo laborar ya estaremos más preparados para realizar de una manera optima, eficaz productiva nuestros labores.




















Estudio de Mercado para Productos Procesados y manufacturados
a base de Leche de la Empresa Lácteos S.A


Objeto Social
Elaboraciónproducción y Comercialización de productos derivados de la leche a Nivel de Cartagena de Indias.

Razón Social
La razón fundamental por la cual Lácteos S.A fue creado es para satisfacer las necesidades de la población cartagenara en base a su consumo de alimentos en Leche todo esto con el fin de tener productos con buena calidad y que hagan felices a las personas, sobre todo Lacteos S.A busca tambiénrespetar al medio ambiente por eso ha implementado muchas técnicas de sanidad.
























Estudio de Mercado para Productos Procesados y manufacturados
a base de Leche de la Empresa Lácteos S.A

Marco Teórico
El mundo actual es un mundo demandante, donde solo las mejores compañías con los mejores productos y mejor calidad se sobrevive, el mercado de los Lactes es altamente viable,...