Categorias

Posición estratégica de los productos para crear un escenario que provoquen las ventas por impulso, a través de elementos ambientales como la decoración. De esto forma parte
GESTION ESTRATEGICA DEL LINEAL
Es

En función de la rotación de las categorías la ubicación en estratégica del lineal en función de la rotación de los productos que forman una determinada categoría nos permiteorganizar de forma práctica y sencilla la superficie de venta. Así:

En función del rol de las categoría
Supone dividir el surtido que componen la oferta en base a los hábitos de compra del consumidor. Así
Las categorías son grupos de productos que los consumidores perciben como interrelacionados en la satisfacción de una necesidad

Se tienen Se tienenUbicación de las categorías de alta rotación estos productos se deben colocar el área menos transitada, o sea la zona fría

Ubicación de las categorías de destino contienen familias de productos caracterizados por una alta rotación y por lo tanto una alta frecuencia de compra

Ubicación de las categorías de media rotación

Ubicación de las categorías de baja rotación

Ubicación de lascategorías de baja rotación – alta implicación

MERCHANDISING

ENAIDA PATERNINA OYOLA
MARLEDYS HERNANDEZ
DAIRO AGUIRRE DUARTE
HEIDI TRONCOSO
MIGUEL NICOLAS SARRUF

Instructor
MIGUEL PACHECO

COMPETENCIA
EXHIBICION DE PRODUCTO
LAS CATEGORIAS

SERVICO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

CENTRO MULTISECTORIAL E INDUSTRIAL DE MONTERIA

PLANETA RICA. Marzo 25 DEL 2011

LAS CATEGORIASCategorías: son grupos de productos que los consumidores perciben como interrelacionados en la satisfacción de una necesidad. La definición de categoría supone dividir el surtido en diferentes grupos en base a los hábitos de compra del consumidor, interrelación, caracterización, y asociación del producto.
Gestión estratégica del lineal: a la hora de gestionar estratégicamente el lineal, tenemosque planificar una serie de criterios que nos permitan asegurar la calidad del trabajo y el éxito de antemano. El técnico de merchandising debe resolver ¿Dónde? Ubicar las diferentes categorías de productos sobre la planta de la superficie comercial y ¿Cómo? Implantarlas y colocarlas sobre el alzado del lineal desarrollado, se trata de crear un escenario que provoquen las ventas por impulso a travésde elementos ambientales la decoración, la temperatura, la iluminación, la música el color y la aroma. Entre otros. Para poder crear una atmosfera que permita presentar en las mejores condiciones físicas y psicológica, los productos que forman la oferta comercial del establecimiento. Optimizando la superficie de ventas a través de una adecuada gestión estratégica del lineal.
-En función de larotación de las categorías: La función estratégica del lineal, en función de la rotación de los productos que forman una determinada categoría de producto, nos permitirá organizar de forma practica y sencilla la superficie de ventas. En definitiva se trata de ordenar las diferentes categorías de productos que forman la oferta comercial del establecimiento de manera mas rentable para el detallista ysatisfactoria para los clientes que acuden a ella, para que consecuentemente, se puedan alcanzar los objetivos propuestos sobre las ventas.de acuerdo con esta estrategia las diferentes categorías de producto que forman la política comercial de un determinado formato comercial se agrupan en cuatro tipos
1. Ubicación de las categorías de alta rotación: las categorías de productos de alta rotacióndeben localizarse en aquel sector menos transitada de la superficie de ventas, o sea, en la zona fría con la finalidad de conducir al consumidor hacia esta zona, convirtiéndola en zona templada, como consecuencia de implantar los productos mas vendidos o calientes en la zona fría.
En las grandes superficies, donde las dimensiones de la sala de ventas oscilan desde los 2500m2 como mínimo y hasta...