Categorizacion De Los Establecimientos De Alojamiento, Alimentos y Bebidas y Que Normas Deben Cumplir
Páginas: 3 (613 palabras)
Publicado: 8 de julio de 2011
En Ecuador a los establecimientos de alojamiento, alimentos y bebidas debe seguir ciertos parámetros para su categorización:
ALOJAMIENTO: Las categorías de los establecimientos hoteleros seráfijada por el Ministerio de Turismo, por medio del distintivo de la estrella en cinco, cuatro, tres, dos y una estrella, correspondientes a lujo.
Los establecimientos de alojamiento se clasifican deacuerdo a ciertas normas que deben seguir estos son:
- Ubicación y condiciones socio económicas del lugar en que se encuentra el establecimiento.
- Tipo de construcción, calidad y estado de lamisma, así como los de sus equipos, facilidades de servicio.
- Calidad de los servicios que prestan.
- Amplitud, comodidad, facilidades y servicios de las habitaciones y servicios complementarios.
-Para efectos de esta clasificación se entiende por habitaciones completas, aquellas que tienen baño privado; e incompletas a aquellas que poseen baños fuera de la habitación o uno para cierto número dehabitaciones.
- Los servicios complementarios son aquellos diferentes a los de alojamiento, alimentos y bebidas, que faciliten la estadía de una persona en un establecimiento y que den valoragregado al local comparativamente con otros.
Se clasifica en:
- Hoteles
- Apart – Hotel
- Hostales
- Hosterías
- Albergues
- Alojamientos residenciales
Hoteles cinco estrellas: debe encontrarseen edificios que destaquen por sus condiciones de lujo y confort; las instalaciones generales del establecimiento, así como las particulares habitaciones, serán de óptima calidad y reunirán losadelantos modernos de la técnica hotelera.
Hotel cuatro estrellas: deberán estar ubicados en edificios construidos con materiales de primera calidad que ofrezcan condiciones de alto confort y distinción;las instalaciones generales y de las habitaciones serán de excelente calidad.
Hotel tres estrellas: se instalaran en edificios que, sin ser lujosos, ofrezcan buenas condiciones de confort y sus...
ALOJAMIENTO: Las categorías de los establecimientos hoteleros seráfijada por el Ministerio de Turismo, por medio del distintivo de la estrella en cinco, cuatro, tres, dos y una estrella, correspondientes a lujo.
Los establecimientos de alojamiento se clasifican deacuerdo a ciertas normas que deben seguir estos son:
- Ubicación y condiciones socio económicas del lugar en que se encuentra el establecimiento.
- Tipo de construcción, calidad y estado de lamisma, así como los de sus equipos, facilidades de servicio.
- Calidad de los servicios que prestan.
- Amplitud, comodidad, facilidades y servicios de las habitaciones y servicios complementarios.
-Para efectos de esta clasificación se entiende por habitaciones completas, aquellas que tienen baño privado; e incompletas a aquellas que poseen baños fuera de la habitación o uno para cierto número dehabitaciones.
- Los servicios complementarios son aquellos diferentes a los de alojamiento, alimentos y bebidas, que faciliten la estadía de una persona en un establecimiento y que den valoragregado al local comparativamente con otros.
Se clasifica en:
- Hoteles
- Apart – Hotel
- Hostales
- Hosterías
- Albergues
- Alojamientos residenciales
Hoteles cinco estrellas: debe encontrarseen edificios que destaquen por sus condiciones de lujo y confort; las instalaciones generales del establecimiento, así como las particulares habitaciones, serán de óptima calidad y reunirán losadelantos modernos de la técnica hotelera.
Hotel cuatro estrellas: deberán estar ubicados en edificios construidos con materiales de primera calidad que ofrezcan condiciones de alto confort y distinción;las instalaciones generales y de las habitaciones serán de excelente calidad.
Hotel tres estrellas: se instalaran en edificios que, sin ser lujosos, ofrezcan buenas condiciones de confort y sus...
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