Catering Industrial

“EL TREBOL” SERVICIO DE CATERING


Teléfono: (03757) 471-614

Email: eltrebolcatering@gmail.com

Web: www.eltrebolcatering.com.ar

Razón social: El Trebol S.R.L

CUIT: 33-35097623-7

Nuestra Empresa (Misión, visión, cultura)
El trébol es una empresa de catering, dedicada al servicio de viandas para grandes consumidores, con características innovadoras dentro del ámbitogastronómico que apunta a dar soluciones a problemas simples y cotidianos. En nuestra Planta y Centro de Distribución, transformamos las más finas materias primas, en las más ricas y saludables viandas personales. La excelencia en la preparación y las estrictas normas de seguridad e higiene que llevamos adelante, nos permite obtener un producto final, sano, seguro, exquisito y de alta performance.
Atenderservicios de catering empresariales, implica disponer de experiencia e idoneidad, para poder destacar una alimentación rica y sana, para ello contamos con los mejores profesionales, nutricionistas y chef p trabajando en conjunto para mantener el espíritu artesanal y creativo de cada presentación.
La esencia de El trébol es la de afianzarnos como centro de soluciones gastronómicas para nuestrosclientes de la zona, para luego expandirnos y lograr ser una cadena de servicios de catering reconocida en el país. En una extensión de 435 metros cuadrados tenemos una cocina muy amplia y bien equipada, este es nuestro espacio por excelencia, aquí es donde nace todo, donde el equipo de profesionales del trébol despliega toda su creatividad, en una atmosfera distendida y placentera.
ObjetivosConvertir a “El trébol” en la empresa de catering líder de la provincia.
Incrementar las ventas.
Convertir a la empresa en una reconocida marca por la calidad de sus productos.
Extender las ventas fuera de la provincia.
Aumentar la eficiencia en la utilización de los recursos.
Lograr permanencia en el mercado.
Obtener mayor rentabilidad.



Local
Situación y orientación:El local se encuentra situado en una excelente ubicación. Posee una ubicación primaria, a una cuadra de la avenida principal y a tres de la zona céntrica de la localidad. Los accesos hacia el mismo poseen caminos asfaltados. El local se encuentra en excelentes condiciones, debido que el mismo era a estrenar en el momento de su locación, y fue acondicionado para la aperturadel emprendimiento gastronómico.

Capacidad y Estructura:
Nuestro local cuenta con una capacidad de producción para doscientas cincuenta personas, con una extensión de más de 350 metros cuadros, distribuidos entre la oficina de recepción de clientes o potenciales, el sector de producción y el sector de almacenamiento de materias primas, el cual se divide en el sector de alimentos secos y lascámaras de frio.
Instalaciones
Gas: El establecimiento posee instalaciones de gas envasado, cumpliendo con los requisitos necesarios para su preservación, por lo que los mismos se encuentra fuera del sector de la cocina y posee instalaciones interiores hasta las mismas.
Agua: instalaciones de agua potable, con tanques de reserva, los cuales respetan el protocolo de análisis del agua, es decir quefueron analizados y certificados por las autoridades competentes. Las instalaciones poseen sistema de distribución y con protección adecuada contra la contaminación. Posee redes d agua fría y caliente, la última se obtiene por medio de termotanque. El establecimiento dispone de un sistema eficaz de evacuación de efluentes y aguas residuales, el cual es mantenido en todo momento.
Electricidad: lasinstalaciones eléctricas son interiores, es decir, empotradas. Posee una caja de interruptores automático, trifásica, la cual ante cualquier inconveniente realiza el corte del suministro de energía. Además poseemos un sistema de grupo electrógeno para cualquier inconveniente.
Pisos y paredes: Las paredes están revestidas hasta dos metros de altura de materiales no absorbentes y lavables...