Catering las delicias.

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Identifica los factores, las causas y los indicadores del clima de insatisfacción laboral a nivel
global y por departamentos.

Las PYMES en la actualidad surgen como parte del deseo de emprender un negocio con el cual su
fundador desea asegurar el ingreso para su hogar o expandir sus inversiones a otras áreas,
desafortunadamente este mismo nacimiento de la PYME con su propietariofundador es algo que muchas
veces se da forma desordenada, es decir que no se plantea un plan de crecimiento y desarrollo desde el
inicio, sino mas bien la empresa crece y se desarrolla según las oportunidades que vea el propietario o lo
que sus clientes le van pidiendo, es así, como desde el inicio se carece de un plan estratégico de largo y
mediano plazo, por lo que la improvisación se vuelvecultura dentro de una empresa y muchas veces las
empresas pasan de ser eso a convertirse en una gran familia, pues las personas que llevan laborando desde
sus inicios al interior de la misma, adquieren un respeto casi jerárquico por sobre sus Responsables
debido a la cercanía y aprecio por parte del fundador.
La falta de un plan estratégico afecta a Catering las Delicias ya que aparentemente tododebe ser estimado
en el momento que sucede, lo cual según refleja la encuesta de clima organizacional es algo que
claramente perciben todos sus colaboradores en todas las áreas de la empresa, pues fue el factor peor
evaluado dentro de la misma, a la vez la alta rotación de personal que se ha tenido en los puestos de
gestión dentro de la empresa no ha permitido que se desarrolle un estilodefinido de liderazgo, afectando
el que no se pueda definir y plantear un estilo de dirección de la empresa, a la vez a esto mismo se debe el
que el área de administración de la empresa sea la que cuenta con el clima organizacional más bajo, ya
que ellos son los que más perciben los cambios en los estilos de dirección y a su vez la alta rotación,
genera la incertidumbre de cuan estable es su puestode trabajo.
Dentro de la misma falta de un plan estratégico es que se tiene una puntuación baja en el factor liderazgo
dentro de las áreas de Administración y Marketing, ya que ante la falta de una definición clara de los
objetivos estratégicos y hacia donde se desea conducir la empresa, no se puede tener un definido un plan
de trabajo lo que lo no permite desarrollar un liderazgo ante lafalta de dirección por parte de los
directores y propietario de la empresa. Marketing a su vez se ve también afectado por la distancia física
que se tiene que se tiene entre la directora de Marketing y sus colaboradores, lo que dificulta un
seguimiento constante de sus labores, medición de su desempeño y el poderlos impregnar de los planes
que ella posee para la expansión del negocio.
El factorde organización se encuentra dentro de los 3 con más bajas calificaciones, impactando
mayormente en las áreas de recursos humanos, producción y finanzas, estas áreas no logran percibir que
la estructura de su departamento y la forma en que se dividen las tareas les permite desarrollar de manera
adecuada sus labores, al no tener claramente definidos los objetivos de su área y de la empresa, nopueden
apreciar de manera con precisión como su labor aporta a que la empresa logre los objetivos que se han
planteado para el periodo, ni como alinear sus labores de cara a un plan de crecimiento de la empresa.

En cuanto a planificación y control aun cuando su resultado es ligeramente en desacuerdo, su puntuación
baja va atada de la mano con el hecho de que la empresa no cuente con un planestratégico bien definido.
La rotación que ha sufrido la empresa en los últimos años en su parte administrativa, ha sido causal el que
las relaciones laborales no se desarrollen y no se logren resolver los conflictos internos dentro de la
empresa, por ello es que las áreas mayormente afectadas son las de administración y finanzas.
Una de la gran ventaja con la cuenta Catering las Delicias es...