Catering

Páginas: 4 (905 palabras) Publicado: 17 de mayo de 2012
1. INFORMACION GENERAL:
Los servicios que presta " CATERING LAS CAÑADAS", están orientados básicamente al servicio de alimentación, lavado de ropa y limpieza de habitaciones mejorando y optimizandolos procesos productivos, con el objeto de lograr mayor eficiencia y rendimiento en el ámbito laboral.

Por experiencia, sabemos que cada persona que trabaja, tiene necesidades básicas comoalimentarse y dormir, por lo tanto nosotros orientamos a nuestro personal a prestar un trato cordial, personalizado de manera que exista un ambiente laboral cálido y seguro, estimulando el trabajo de equipo,para obtener un rendimiento óptimo.

Para realizar este trabajo, nuestros trabajadores deben cumplir con estrictas normas, como la obligatoria ducha matutina, la manipulación de alimentos con bata,guantes y barbijos y el uso de desinfectantes especiales para evitar cualquier tipo de contaminación.

Así mismo los productos reciben una serie de lavados y controles de frío y calor paraeliminar las bacterias que puedan existir.

A Nuestro personal en los diferentes niveles, reciben, entrenamiento previo sobre la función que desarrollan y los medios que tienen a su alcance, a fin delograr un nivel excelente de servicios.

* Observamos un riguroso cuidado en la higiene, tomando todas las precauciones en la preparación y higiene de los alimentos y aseo de las dependencias
*Supervisamos continuamente el desempeño y funcionamiento de nuestros servicios para obtener buenos resultados.
* Dirigimos una atención diferenciada en torno a la competencia, brindando servicios deexcelente calidad.
2. . CARACTERISTICAS Y BENEFICIOS
La elaboración de alimentos esta bajo la supervisión y control de profesionales especializado en la materia, nacionales y extranjeros. Lasmismas que están sujetas a estrictas normas de higiene, diseñadas para evitar cualquier tipo de contaminación y asegurar un producto de calidad en todos sus aspectos.
Nuestra responsabilidad y...
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