Causas de la desnutricion en El Salvador

Causas de la desnutrición en El Salvador

Disminución de la ingesta dietética, Mal absorción.- Aumento de los requerimientos, como ocurre por ejemplo en los lactantesprematuros, en infecciones, traumatismo importante o cirugía.- Psicológica; por ejemplo, depresión o anorexia nerviosa. La desnutrición se puede presentar debido a la carencia deuna sola vitamina en la dieta o debido a que la persona no está recibiendo suficiente alimento. La inanición es una forma de desnutrición. La desnutrición también puede ocurrircuando se consumen los nutrientes adecuadamente en la dieta, pero uno o más de estos nutrientes no es/son digerido(s) o absorbido(s) apropiadamente.
La desnutrición puede serlo suficientemente leve como para no presentar síntomas o tan grave que el daño ocasionado sea irreversible, a pesar de que se pueda mantener a la persona con vida.
Uno de losimpactos más graves de la pobreza extrema es la desnutrición infantil, debido a que la carencia de recursos en la familia es tal que ni siquiera alcanzan para cubrir con lasnecesidades básicas como la alimentación. Peor aún una alimentación que tenga los nutrientes necesarios para una vida saludable, al faltar esta se comienzan a sufrir toda unaserie de problemas derivados de la desnutrición, el retraso en su desarrollo psicomotriz, aprendizaje, etc.
Según el informe “Desafíos de Salud en Centro América: Diagnóstico dela Situación e Implicaciones Estratégicas” del Banco Mundial, el problema de la desnutrición en Centroamérica no se explica únicamente en función de falta de alimento, sino queinvolucra otros factores como mala salud materna, malas prácticas alimenticias y de cuidado infantil, acceso limitado al agua potable y saneamiento.
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