Causas De La Inseguridad Alimentaria En Colombia
- Ensayo
CAUSAS DE LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN COLOMBIA
La Seguridad Alimentaria y Nutricional en nuestro país, está determinada por diversas variables que,estrechamente van ligadas desde lo económico, social, político y cultural. Siendo el aspecto económico identificado de manera general, como principal causa de Inseguridad Alimentaria.
Siendo un paísagrícola, Colombia presenta altos índices de Inseguridad Alimentaria y Nutricional, pues cada vez se ve más afectada la población de las amplias zonas rurales que trabaja la tierra por el conflicto armadoy el fenómeno del desplazamiento; generando una cadena de pobreza que se traslada a las ciudades principales y que deja los campos sin cultivar por la ausencia de la mano de obra.
Una vez ubicada enla ciudad, la población desplazada pasa a engrosar los cordones de miseria, en tanto esperan recibir atención del Estado a través de sus programas. Durante este tiempo, la baja de poder adquisitivoobviamente no se hace esperar y la compra de alimentos puede pasar a segundo plano, pues quizá se deba dar prioridad a otras necesidades como la vivienda, aunque no sea la más digna. Por otra parte,el tema cultural puede afectar también la decisión de compra de alimentos y conllevar a una desnutrición o malnutrición por deficiencia de micronutrientes. Este caso de la situación dedesplazamiento, es sólo un ejemplo para describir cómo se desequilibra el sistema de la SAN en sus componentes o ejes determinantes: Disponibilidad, Acceso, Consumo, Aprovechamiento y Calidad.
La voluntadpolítica tiene su amplia participación en el tema de la Seguridad Alimentaria, desde el punto de vista de las acciones emprendidas para atender o mitigar aquellos factores amenazantes o que vulneran laSAN, que a la larga resultan ser también causas de Inseguridad Alimentaria: Orden público, desempleo, distribución inequitativa de la riqueza, subutilización de las tierras, deficiente acceso a...
Regístrate para leer el documento completo.