Causas Y Efectos De La Escasez De Alimentos

CAUSAS Y EFECTOS DE LA ESCASEZ DE ALIMENTOS

Una de las amenazas más peligrosas que enfrenta la humanidad, pero sobre todo los habitantes  de los países pobres, es la escasez de alimentos y sutendencia inflacionaria, producto de una serie de eventos económicos,  medioambientales y políticos que sugieren una transformación en la estructura de la oferta y demanda global de alimentos, por lo quela escasez de alimentos y la escalada alcista de sus precios no es coyuntural, sino duradera. ¿Cuáles son las causas y efectos de este fenómeno?
En primer lugar, la orientación del modelo dedesarrollo hacia fuera desatendió al sector  productivo rural organizando la producción hacia el mercado mundial y como consecuencia desincentivando la producción de alimentos, al mismo tiempo que este tipode políticas se aplicaba en todo el mundo subdesarrollado.
La falta  de políticas agropecuarias ha repercutido negativamente  por medio de cuatro conductos fundamentales: la ausencia casi total detransferencia tecnológica al sector agrícola en los países pobres, falta de formación técnica de los pequeños y medianos productores, ausencia de crédito agrícola y la discriminación de los productosagrícolas en el mercado mundial trajo como consecuencia una disminución de la producción y la productividad global de alimentos en el mundo.
Se puede asegurar que lo anterior, más que una eventualidad,ha sido parte de una política sistemática de los gobiernos  embelesados por políticas globales de organismos como la Organización Mundial del Comercio (OMC) y el Fondo Monetario Internacional (FMI),que organizan la producción y el comercio global de bienes y servicios estandarizados bajo el acertijo de la competitividad, lo que no es competitivo no aporta al capital y si no aporta al capital noaporta al mercado , si no aporta al mercado se debe desestimar.
En segundo lugar, la agricultura se ve afectada por los fenómenos del niño y la niña que por un lado generan exceso de calor,...