Caña brava
Páginas: 32 (7787 palabras)
Publicado: 21 de marzo de 2011
PERFIL DE PRODUCTO
BAMBU (CAÑA GUADÚA ANGUSTIFOLIA) “CAÑA BRAVA”
PROYECTO CORPEI – CBI “EXPANSIÓN DE LA OFERTA EXPORTABLE DEL ECUADOR”
FEBRERO DE 2003
ÍNDICE
GENERALIDADES ENFOQUE NACIONAL
1. PRODUCCIÓN 1.1 Zonas de cultivo 1.2 Superficie, producción y rendimiento 1.3 Variedades 1.4 Temporada de cultivo 1.5 Cadena de valor 1.6 Destino de la producción (Demanda local vs.Exportaciones) 1.7 Estructura de producción (pequeños, medianos y grandes) 1.8 Costos de producción 1.9 Certificaciones 1.10 Situación del bambú en la actualidad 2. EXPORTACIÓN 2.1 Evolución de las exportaciones 1997 – 2002 (Valor FOB y volumen) 2.2 Países de destino 2.3 Estacionalidad de la oferta ecuatoriana 2.4 Importancia del sector en el Ecuador 2.5 Principales exportadores 2.6 Logística de exportación2.7 Precios 2.8 Organizaciones gremiales 2.9 Organismos de cooperación ENFOQUE MUNDIAL 3. OFERTA Y DEMANDA 3.1 Análisis global de los exportadores 3.2 Análisis global de los importadores 3.3 Principales mercados internacionales 3.4 Barreras arancelarias y fitosanitarias 4. ANÁLISIS FODA 4.1 Fortalezas 4.2 Oportunidades 4.3 Debilidades 4.4 Amenazas 5. CONCLUSIONES 6. ALTERNATIVAS DE PROCESAMIENTOANEXOS BIBLIOGRAFÍA 4 7 9 10 10 12 12 12 13 13 14 15 16 17 17 17 18 18 19
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20 20 20 25 25 25 25 26 26 27
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GENERALIDADES
BAMBÚ LA GUADÚA UN GIGANTE DORMIDO Introducción La guadúa ha sido una compañera de la humanidad desde épocas muy tempranas pero solo en el siglo XXI se cree que dejará de ser un material de uso local y de bajo costo para pasar a ser un producto industrializado dereconocimiento global. Sus múltiples usos se han extendido hasta nuestra época y es un excelente recurso renovable que puede contribuir sustancialmente a beneficiar económicamente a los sectores rurales de los países de América Latina. Anteriormente sus únicos beneficiarios eran las comunidades de campesinos e indígenas, que usaban el bambú en sus artesanías y/o para construir sus hogares. Paísescomo Colombia, Ecuador, Brasil y más recientemente en Costa Rica, han comenzado a darle uso a la guadúa en sectores industriales, sobre todo en el campo de la construcción. También se la ha empleado en la fabricación de muebles y en la elaboración de papel. BOTÁNICA Y DISTRIBUCIÓN Taxonómicamente la guadúa pertenece a la familia Poaceae, a la subfamilia Bambusoideae, y al género Guadúa. Sin embargola GUADÚA se conoce con su nombre científico Guadúa angustifolia, que abarca un total aproximado de 30 especies que crecen en todos los países de América se distribuye desde los 23 grados de latitud Norte en San Luis de Potosí, México hasta los 35 grados de latitud Sur en Argentina. Esta gramínea alcanza hasta 30 metros de altura y 22 cm de diámetro; es considerada el tercer bambú más grande delmundo, superada únicamente por dos especies asiáticas: DENDROCALAMUS GIGANTEUS Y DEMDROCALAMUS SINICUS. VENTAJAS COMPARATIVAS VS. OTRAS MADERAS Es un recurso renovable y sostenible. Esto significa que a diferencia de un árbol maderable, esta especie se multiplica vegetativamente. Tiene una velocidad de crecimiento muy alta, reportando incremento de 10 cm en altura por día, y alcanzando su alturamáxima (30 metros) en 6 meses. Este crecimiento difícilmente es superado por otras especies madereras.
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La guadúa tiene fibras naturales muy fuertes que permiten desarrollar productos como aglomerados, laminados, pisos, paneles, esteras, pulpas y papel. Muchos de estos artículos de alta calidad se podrían ofrecer en el mercado nacional o internacional, sustituyendo a productos de plásticos,concreto e inclusive hierro. La Guadua es gran fijador de carbono. Sobresalen dentro del género por sus propiedades estructurales tales como la relación resistencia/peso que excede a la mayoría de las maderas y puede incluso compararse con el acero. Su capacidad para absorber energía, permite que sea más flexible y resistente que muchas de las maderas comunes, haciéndolo un material ideal para...
BAMBU (CAÑA GUADÚA ANGUSTIFOLIA) “CAÑA BRAVA”
PROYECTO CORPEI – CBI “EXPANSIÓN DE LA OFERTA EXPORTABLE DEL ECUADOR”
FEBRERO DE 2003
ÍNDICE
GENERALIDADES ENFOQUE NACIONAL
1. PRODUCCIÓN 1.1 Zonas de cultivo 1.2 Superficie, producción y rendimiento 1.3 Variedades 1.4 Temporada de cultivo 1.5 Cadena de valor 1.6 Destino de la producción (Demanda local vs.Exportaciones) 1.7 Estructura de producción (pequeños, medianos y grandes) 1.8 Costos de producción 1.9 Certificaciones 1.10 Situación del bambú en la actualidad 2. EXPORTACIÓN 2.1 Evolución de las exportaciones 1997 – 2002 (Valor FOB y volumen) 2.2 Países de destino 2.3 Estacionalidad de la oferta ecuatoriana 2.4 Importancia del sector en el Ecuador 2.5 Principales exportadores 2.6 Logística de exportación2.7 Precios 2.8 Organizaciones gremiales 2.9 Organismos de cooperación ENFOQUE MUNDIAL 3. OFERTA Y DEMANDA 3.1 Análisis global de los exportadores 3.2 Análisis global de los importadores 3.3 Principales mercados internacionales 3.4 Barreras arancelarias y fitosanitarias 4. ANÁLISIS FODA 4.1 Fortalezas 4.2 Oportunidades 4.3 Debilidades 4.4 Amenazas 5. CONCLUSIONES 6. ALTERNATIVAS DE PROCESAMIENTOANEXOS BIBLIOGRAFÍA 4 7 9 10 10 12 12 12 13 13 14 15 16 17 17 17 18 18 19
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GENERALIDADES
BAMBÚ LA GUADÚA UN GIGANTE DORMIDO Introducción La guadúa ha sido una compañera de la humanidad desde épocas muy tempranas pero solo en el siglo XXI se cree que dejará de ser un material de uso local y de bajo costo para pasar a ser un producto industrializado dereconocimiento global. Sus múltiples usos se han extendido hasta nuestra época y es un excelente recurso renovable que puede contribuir sustancialmente a beneficiar económicamente a los sectores rurales de los países de América Latina. Anteriormente sus únicos beneficiarios eran las comunidades de campesinos e indígenas, que usaban el bambú en sus artesanías y/o para construir sus hogares. Paísescomo Colombia, Ecuador, Brasil y más recientemente en Costa Rica, han comenzado a darle uso a la guadúa en sectores industriales, sobre todo en el campo de la construcción. También se la ha empleado en la fabricación de muebles y en la elaboración de papel. BOTÁNICA Y DISTRIBUCIÓN Taxonómicamente la guadúa pertenece a la familia Poaceae, a la subfamilia Bambusoideae, y al género Guadúa. Sin embargola GUADÚA se conoce con su nombre científico Guadúa angustifolia, que abarca un total aproximado de 30 especies que crecen en todos los países de América se distribuye desde los 23 grados de latitud Norte en San Luis de Potosí, México hasta los 35 grados de latitud Sur en Argentina. Esta gramínea alcanza hasta 30 metros de altura y 22 cm de diámetro; es considerada el tercer bambú más grande delmundo, superada únicamente por dos especies asiáticas: DENDROCALAMUS GIGANTEUS Y DEMDROCALAMUS SINICUS. VENTAJAS COMPARATIVAS VS. OTRAS MADERAS Es un recurso renovable y sostenible. Esto significa que a diferencia de un árbol maderable, esta especie se multiplica vegetativamente. Tiene una velocidad de crecimiento muy alta, reportando incremento de 10 cm en altura por día, y alcanzando su alturamáxima (30 metros) en 6 meses. Este crecimiento difícilmente es superado por otras especies madereras.
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La guadúa tiene fibras naturales muy fuertes que permiten desarrollar productos como aglomerados, laminados, pisos, paneles, esteras, pulpas y papel. Muchos de estos artículos de alta calidad se podrían ofrecer en el mercado nacional o internacional, sustituyendo a productos de plásticos,concreto e inclusive hierro. La Guadua es gran fijador de carbono. Sobresalen dentro del género por sus propiedades estructurales tales como la relación resistencia/peso que excede a la mayoría de las maderas y puede incluso compararse con el acero. Su capacidad para absorber energía, permite que sea más flexible y resistente que muchas de las maderas comunes, haciéndolo un material ideal para...
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