CCT 321 99 PANADEROS INTERIOR

PANADEROS DE CORDOBA - C.C.T. Nº 321/99
Aplicable a los Departamentos de San Justo, Rí o Primero, Rí o Cuarto, General Roca, P residente Roque Saenz Peñ a, Juarez Celman, Villa Marí a, General San Martí n, Unió n, Marcos Juarez, Rí o Segundo, La Carlota, Los Cisnes y Tercero Arriba de la Provincia de Có rdoba.
Hemos recibido el Convenio Colectivo de Trabajo Nº 321/99, firmado entre el Sindicato Regional de Obreros Panaderos de Rí o Cuarto, el Sindicato de Obreros Panaderos de San Francisco y la Federació n Argentina Unió n Personal Panaderí as y Afines y el Centro de Industriales Panaderos y Afines de la Provincia de Có rdoba, que refiere un nuevo marco legal aplicable dentro de la Provincia de Có rdoba, en los Departamentos de San Justo, Rí o Primero, Rí o Cuarto, General Roca,Presidente Roque Saenz Peñ a, Juarez Celman, Villa Marí a, General San Martí n, Unió n, Marcos Juarez, Rí o Segundo, La Car l ota, Los Cisnes y Tercero Arriba.
El Convenio fue homologado por Resolució n de la Subsecretarí a de Relaciones Laborales Nº 401/99, fechada en Diciembre de 1999.
Transcribimos a continuació n la escala salarial y los principales adicionales:
CATEGORIAS Y FUNCIONES:
Conformeal sistema de trabajo horario establecido, las categorí as laborales será n las siguientes:
a) Oficial maestro
b) Medio oficial
c) Dependiente de primera
d) Dependiente de segunda
e) Dependiente de tercera
f) Cajeros o cajera s
g) Repartidores/as y empaquetadores/as
h) Peó n
i) Aprendiz
DESCRIPCIÓ N DE FUNCIONES POR CATEGORIA:
a) OFICIAL MAESTRO: Tendrá a su cargo la elaboració n y cocció n decualquiera de los productos mencionados en el artí culo 7º del presente convenio, así como la supervisió n del desarrollo de las tareas, siendo responsable del control de calidad de las piezas elaboradas.
b) MEDIO OFICIAL: Es aquel que, sin tener los conocimientos e idoneidad del Oficial Maestro, está en condiciones de reemplazarlo en forma temp oraria. Realizará todas las tareas que serequieran en las distintas etapas de elaboració n de los productos hasta terminar los mismos. Al finalizar su tarea habitual ordenará y limpiará el sector de producció n.
c) DEPENDIENTE DE PRIMERA: Atenderá al pú blico, ordenará y completará la exhibició n de productos, reemplazará al cajero en caso de necesidad. Si el empleador lo dispone podrá é l en forma personal desempeñ ar la tarea del dependientede primera o cajero.
d) DEPENDIENTE DE SEGUNDA: Atenderá al pú bli co, efectuará la limpieza de vitrinas y vidrieras, y toda tarea secundaria relacionada con la higiene general de la parte de comercializació n y ventas.
e) DEPENDIENTE DE TERCERA: Hará las tareas del dependiente de segunda y completará la limpieza del local de ventas.
f) CAJERO/A: Se limitará a su funció n especí fica, pudiendocolaborar en el resto de las funciones de categorí as de comercializació n y ventas
g) REPARTIDOR/AS y EMPAQUETADORES/AS: Los primeros realizará n las funciones de su especialidad, estando a su cargo el cuidado y conservació n de los elementos que utiliza (vehí culos). Los segundos tendrá n a su cargo el envasado, empaquetado o embolsado de los productos elaborados a los fines de sucomercializació n o venta en el establecimiento.
h) PEON: Efe ctuará la limpieza del establecimiento, ú tiles de labor, latas, maquinaria, etc., o las tareas que el empleador o encargado le recomienden.
i) APRENDIZ: Es la persona que se incorpora al establecimiento a los fines de adquirir el conocimiento y la prá ctica necesaria para desempeñ arse en cualquiera de las funciones descriptas. Tratá ndose demenores será de aplicació n la normativa de fondo que rige la materia, con la salvedad que los menores de 16 añ os no podrá n realizar tareas de producció n que demanden esf u erzo fí sico, ni permanecerá n en lugares o á mbitos en los que corra riesgo su integridad fí sica. A partir del añ o de antigü edad quedará incorporado obligatoriamente en la categorí a de Medio Oficial como mí nimo.
SUELDO...