cead pasto

PROPUESTA DE MEJORAMIENTO PARA EL RESTAURANTE DELICIUS














PRESENTADO POR:

ROSA MARCELA VELASCO MARCILLO.

LEONARDO FABIO CABRERA.







TUTOR:

ANA MERCEDES PEÑA













UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
JUNIO DE 2014
INTRODUCCION
Para toda organización el talento humano es suprincipal activo, independientemente del su tamaño hoy en día es fundamental pensar en el desarrollo del personal ya que son el recurso más valioso.
El desarrollo del personal contribuye de manera efectiva al logro de los objetivos corporativos generando de esta manera un ambiente laboral favorable de participación activa y sana convivencia, en el que se estimule el desarrollo individual, grupal einstitucional. Como empleados pasamos gran parte de nuestro tiempo en el trabajo y en ocasiones no es bien remunerado. En su mayoría las empresas no piensan en la importancia que tiene su personal, no diferencian entre personas y máquinas y tienen un concepto de que con un salario salen de responsabilidad y los beneficios que se reciben son muy escasos, un trabajador que se sienta satisfecho en sutrabajo y mire que su empresa se preocupa por su calidad de vida es un trabajador agradecido y esto hace que tenga gran sentido de pertenencia por su labor para así conseguir el crecimiento de la organización.
Trabajar con personas motivadas crea un ambiente laboral acogedor para todo el personal, lograr que el personal se sienta socio de la compañía para la cual labora, que sean loscolaboradores que sientan el crecimiento de su organización llevando así para ellos estabilidad laboral y beneficios para todo el personal mejorando así su calidad de vida. La insatisfacción de los empleados es un gran problema para las compañías acarreando grandes consecuencias como por ejemplo: El estrés, La insatisfacción, La presión de los directivos, Sobrecargas laborales, Horarios, hace que elpersonal trabaje desmotivado, disminución de la productividad, rotación de personal esto conlleva a una inestabilidad laboral y a un decrecimiento organizacional.
Es una tarea compleja y de dedicación la capacitación y el desarrollo del personal necesario para la conformación de grupos de trabajos competitivos, es por ello que las organizaciones han comenzado a considerar al talento humano como sucapital más importante y la correcta administración de los mismos como una de sus tareas más decisivas. Cada persona es un fenómeno sujeto a la influencia de muchas variables y entre ellas las diferencias en cuanto a aptitudes y patrones de comportamientos son muy diversas. Si las organizaciones se componen de personas, es fundamental propiciar espacios para el encuentro y relacionamiento
de laspersonas, con el propósito de promover la satisfacción de necesidades de relaciones humanas de buena calidad, basadas en el respeto, la armonía y una comunicación oportuna estableciendo condiciones humanas adecuadas al buen desempeño en el trabajo y posibilitando un clima para el desarrollo de la comunicación e información, con el fin de conseguir la participación de los funcionarios.
OBJETIVOSOBJETIVO GENERAL
• Diseñar estrategias sobre la técnica para el desarrollo de las competencias del personal con la finalidad de mejorar su desempeño laboral y el logro de las metas empresariales.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Fortalecer las competencias del personal para para lograr ser más competitivos en los diferentes cargos.

• Difundir la cultura de la capacitación con el fin deincentivar a los empleados y lograr mayores competencias.
• Definir el enfoque del desarrollo de las competencias acorde con la etapa de madurez laboral en que se encuentre el funcionario.
• Analizar los perfiles de cargos y establecer competencias adecuadas para cada uno de ellos.
• Diseñar estrategias con el fin de motivar a los empleados para que estos
Adquieran un compromiso con la empresa y...