Cebada en españa

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CULTIVOS EXTENSIVOS
Informe Técnico nº 1. Campaña 2009
ORIENTACIONES PARA LAS
SIEMBRAS DE OTOÑO
CAMPAÑA 2008-2009
1.- La elección de los cultivos a sembrar.
2.- Los sistemas de laboreo del suelo
3.- La siembra y las nuevas variedades
4.- Fertilización en presiembra: nitrógeno, fósforo y
potasio
5.- La protección del cultivo desde la pre-siembra
OLITE, 5 de Agosto de 2008
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3Indices productivos del trigo tras los
cultivos alternativos. Beriain 2008
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
6,0
7,0
TRI AVE CAR VEZ BAR HAB
t/ha
1.- La elección de los cultivos a
sembrar.
Rotación de cultivos. Diversificar
La necesidad de diversificar los cultivos frente al monocultivo de trigos y cebadas es un
hecho ampliamente considerado por los agricultores. No obstante las leguminosasestán en
un claro declive en las últimas campañas debido a los excesos de lluvia que hemos sufrido en
primavera. Para las oleaginosas los buenos precios de colza y girasol pueden ser una
oportunidad interesante.
La presencia de enfermedades de cuello y raíz como fusarium, mancha oval, rizoctonia
y pie negro han sido frecuentes, especialmente en trigos sembrados tras trigo,
ocasionando pérdidasmuy significativas de cosecha y granos asurados. Los trigos
sembrados tras avena o tras cultivos alternativos como girasol, colza o leguminosas, por el
contrario, se han visto mucho menos afectados por estas enfermedades.
En conclusión, la introducción de cultivos alternativos al cereal es muy importante para
hacer un cultivo sostenible y rentable. La avena es una buena alternativa pero no hayque
olvidar la necesidad de una mayor diversificación con otras especies no cerealistas.
La elección de leguminosas, como guisante o habas dependerá del tipo de suelo y
climatología, teniendo en cuenta que, especialmente los guisantes, prefieren suelos bien
drenados.
En cuanto a las oleaginosas, tanto el girasol como la colza pueden verse favorecidos por los
buenos precios de los aceites. Sies así, es una oportunidad de diversificar que no se puede
perder.
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2.- Los sistemas de laboreo del
suelo
Sistemas de laboreo.
Esta campaña deberemos tener muy en cuenta tres cuestiones interesantes a la
hora de hacer los laboreos: existencia de malas hierbas en el cultivo, estado del
suelo y subida del precio del gasóleo.
En el caso de malas hierbas para favorecer su nascencia, se puedehacer una labor
superficial de cultivador o chisel ligero, después de cosechar o aprovechando el
tempero. Esto sirve también para aquellas parcelas que se han compactado con la
cosecha o con la recogida de paja.
El estado del suelo nos marcará cuando debemos entrar a laborear. Si no hay
buenas condiciones de trabajo esperaremos a que llueva por que con la escalada de
precios del combustiblelas labores en malas condiciones salen muy caras y con poco
rendimiento.
En Navarra los sistemas de laboreo de conservación, han demostrado ser más
sostenibles al reducir la erosión del suelo y conservar mejor su materia orgánica
reduciendo el consumo de combustibles, y contribuyendo así a evitar el cambio climático
derivado del efecto invernadero.
- El laboreo de conservación, mínimolaboreo y no laboreo, son los sistemas más
recomendados, siempre que no existan problemas de rodadas, compactación de suelo,
exceso de residuos de cosecha en superficie, problemas fitosanitarios específicos (malas
hierbas resistentes, etc.) o problemas de drenaje.
- El laboreo profundo con vertedera es aconsejable realizarlo cuando haya que
enterrar residuos (rastrojo, paja) de la cosechaanterior. Esta labor deberá
realizarse únicamente con buenos temperos, suelo desmenuzable y hasta un máximo de
25 cm.
El chisel, resulta menos costoso que la vertedera, para realizar una labor adecuada la
velocidad de trabajo deberá ser de 6 a 10 km/h.
Sistemas de laboreo para los cultivos alternativos.
La utilización de cultivos con épocas de siembra diferentes, amplia el tiempo
disponible para...