Cebolla Allium cepa L.
Antecedentes
La cebolla es el vegetal aromático más ampliamente usado en el mundo.
Sus orígenes es el centro tropical de Asia occidental.
Las cebollas vienen entres colores: amarillas, rojas, y blancas.
Las más populares son las cebollas amarillas que alcanzan prácticamente al 90% de la producción mundial.
Condiciones de crecimiento
Las variedades sedividen de acuerdo a la longitud del día necesario para el desarrollo del bulbo:
Variedades de día corto: 11-12 horas.
Variedades de día intermedio: 12-14 horas.
Variedades de día largo: 14horas o más.
Rendimientos
Variedades de día corto: 60-70 ton/ha.
Variedades de día intermedio: 80-100 ton/ha.
Variedades de día largo: 120-140 ton/ha.
Variedades
White Album Cebollablanca de día corto, con una amplia adaptabilidad en las distintas zonas cebolleras de México bulbos de tipo grano redondeados, blancos brillantes firmes y pesados, follajes vigorosos; con altatolerancia a floración.
Nube cebolla blanca de día corto semi-tardia, para transplantes de Diciembre a Febrero y de Mayo a julio. Follaje muy vigoroso y sano. También para cebollas de rabo en siembras detodo el año.
Virgin F1 hibrido cebolla blanca de dia intermedio ( transplantes de febrero a junio ), follajes muy fuertes y vigorosos que producen gran uniformidad de bulbos en forma de globo y conmucha calidad y rendimientos, muy tolerantes a la floración.
Condiciones
El rango óptimo de temperaturas del día es 15- 25°C.
Las cebollas prefieren suelos livianos y bien drenados.Los suelos compactados pueden afectar el desarrollo del bulbo y provocar una reducción de los rendimientos.
El pH óptimo del suelo es de 6-7.
SEMBRADO Y PREPARACION DEL CAMPO
La cebollapuede ser sembrada en un vivero y luego trasplantada o sembrada directamente en el campo.
La siembra se realiza normalmente en los techos elevados de 1.5- 2 m de ancho.
De un total de 800-900 mil...
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