Cecinas_gene

Páginas: 6 (1480 palabras) Publicado: 14 de octubre de 2015
ANTECEDENTES GENERALES DE LA INDUSTRIA DE CECINAS


1. Antecedentes de la empresa


Razón social:
Representante legal:
Cargo del representante legal: RUT:
Dirección: Comuna:
Teléfono:FAX:
Nº Ficha SESMA: Zonificación:
1.1. Número de trabajadores Horario de trabajo
Nº trabajadores
Hombres
Mujeres
Total

Horario trabajo



Inicio
Término
Administrativos y laboratorio




NormalManipuladores




1er Turno


Operarios




2do Turno


Total




3er Turno




1.2. Enumerar tipo de dependencia y Nº de trabajadores

Nombre dependencias del establecimiento
Nº de trabajadores
1


2


3


4




1.3. Cuenta con Resolución Sanitaria:

Sí  NO 
Nº Resolución:
Fecha / /
Giro:
Nº Resolución:Fecha / /
Giro:
Nº Resolución
Fecha _/__/__
Giro:
1.4. Cuenta con Certificado Calificación Técnica:

Sí  NO 
Indicar calificación:
Fecha _/__/__

1.5. Producción Mensual:
Cecinas crudas: ____________ Kg/Ton
Cecinas cocidas: ____________ Kg/Ton
Otros___________ Kg/Ton
Otros ___________ Kg/Ton





2. Antecedentes específicos

2.1 Ley de accidentes y enfermedades laborales ( Marque donde corresponda)





A.1. Afiliación Ley Nº 16744/68
A.2. Evaluaciones de riesgos


 INP
 C.Ch.C
Nº Informe mutual

 ACHS
 IST
Fecha informe:

B. Identificación del experto en prevención (mayor a 100 trabajadores)

Nombre:Nº Registro: RUT:



Días a la semana que concurre el experto
L
M
M
J
V
(marque donde corresponda)







B.1. Tiempo efectivo del experto según cotización
Sí 
NO 
NC
B.2. Lleva un registro de permanencia del experto en su empresa
Sí 
NO 
NC
B.3. Cuenta el experto con medios y personal para realizar su trabajo
Sí 
NO NC
B.4.Cuenta con programa de prevención de riesgos anual con cronograma de actividades.
Sí 
NO 
NC

C. Decretos Nº 40 y Nº 54
C.1. Posee Reglamento interno de seguridad e higiene en el trabajo actualizado.
Sí 
NO 

C.2. Reglamento fue revisado por Inspección del trabajo.
Sí 
NO 

C.3. Reglamento fue revisado oficialmente por el SESMA.
Sí 
NO 

C.4. El 100% de los trabajadoresposee un ejemplar del reglamento interno.
Sí 
NO 

C.5. Existe Comité Paritario (mayor a 25 trabajadores<)
Sí 
NO 
NC 
C.6. Funciona Comité Paritario normalmente ( mayor a 25 trabajadores)
Sí 
NO 
NC 


2.2 Saneamiento Básico





A. Cuenta con abastecimiento de agua potable particular
Sí 
NO 
NC 

N° de Resolución de SESMA:
Fecha //

B. Cuenta con abastecimiento de agua potable de red pública
Sí 
NO 
NC 

Indicar Empresa Sanitaria: _______________________________________________

C. Cuenta con sistema alcantarillado particular
Sí 
NO 
NC 

N° de Resolución de SESMA
Fecha / /

D. Cuenta con sistema alcantarillado público
Sí 
NO 
NC

Indicar Empresa Sanitaria ______________________________________________

E. Cuenta con un programa de control de vectores
Sí 
NO 
NC 

F. Nombre empresa aplicadora de pesticidas: ______________




G. Nº de Resolución: ________ Fecha: ______________














2.3 D. S. Nº 977/96 Reglamento Sanitario de los Alimentos

2.3.1. Proceso productivo



A. Cuenta con sistema...
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