Cecinas Llanquihue

Análisis Estratégico
“Cecinas Llanquihue”





HISTORIA BREVE DE LA EMPRESA

Mödinger Hnos. S.A., es una empresa familiar ubicada en la localidadde Llanquihue, al sur de Chile, en la Décima Región de Los Lagos. Esta empresa fue fundada por descendientes de colonos que llegaron a Chile en el año 1852, provenientes de Strümphfelbach al sur deAlemania. Su inicio fue en 1914 con una pequeña carnicería, la que en 1935 se transformó en fábrica de embutido, donde se elaboran salchichas, longanizas, chorizos, jamones, salames, patés, entre otrosproductos, creciendo a través de los años de acuerdo a la evolución y demanda del mercado.
El compromiso de Cecinas Llanquihue con el cuidado del medio ambiente va más allá de las exigencias legales.Esto ha llevado a la empresa a implementar un Departamento de Gestión Ambiental, para absorber tanto las dudas de la empresa con respecto al accionar en distintas situaciones medio ambientales, comopara propender al desarrollo de nuevos proyectos en los cuales la componente ambiental sea uno de los pilares fundamentales de desarrollo.
Actualmente, Mödinger Hnos. S.A., es una empresaverticalmente integrada, participa en el proceso desde la crianza de los animales en praderas propias, hasta la distribución de los productos en el punto de venta. Posee modernas instalaciones y tecnologíaalemana de punta que le permiten obtener como resultado final, un producto de la más alta calidad y reconocido a nivel nacional, con una producción anual de 7000 toneladas, contando con más de 700trabajadores a nivel nacional y un parque industrial en la ciudad de Llanquihue de 22.000 mt2.

ANALISIS DEL MACROENTORNO
Dimensiones
Económica:
* Tasa de desocupación 6,4% Fuente: INE.
* PIB percápita:
El censo arrojó que en Chile hay 16 millones 572 mil habitantes. Ese factor sumado al mayor crecimiento de la economía hizo que Chile sea ahora el país con mayor ingreso per cápita de la...