CECOVASA
Páginas: 6 (1455 palabras)
Publicado: 21 de octubre de 2015
CECOVASA - PERU
“Café Quechua y Aymara del Perú”
Tomar una taza de café TUNKI – CECOVASA, no solo es desgustar de un excepcional café, tambien es contribuir a fortalecer la organización cooperativa de miles de familias Quechuas y Aymaras del PERU.
Un café, una taza, una tierra, una tradicion, miles de manos, miles de sonrisas. CECOVASA Productores y exportadores de cade.
La Central deCooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia; CECOVASA o La Central, fue fundada en 1970 por cinco cooperativas que se unieron para exportar directamente, obtener mejores precios y compartir costos; ahora cuenta con 8 cooperativas que agrupan a 4581 productores. La Central exporta mas del 75% de la producción cafealera de los Valles Tambopata e Inambari en la vertiente oriental de los andesal sur del Perú. La producción de ambos valles Representa el 2 % del total nacional.
MISION
“CECOVASA tiene por finalidad promover la asociatividad, el liderazgo y la excelencia empresarial de sus cooperativas y productores asociados. Para este fin promueve la formación de una conciencia empresarial y provee de servicios de capacitación, asistencia técnica, crédito, adquisición de insumos,desarrollo de marcas, certificación, información, acopio, procesamiento y comercialización de cafés especiales. Con ello busca contribuir al incremento de ingresos y el mejoramiento de las condiciones y calidad de vida de las familias”.
VISION
“CECOVASA es una organización de productores cafetaleros del Valle de Sandia sustentada en valores y principios cooperativos, comprometida con laerradicación de la extrema pobreza, la preservación de la cultura andina y la sostenibilidad ambiental, que sustenta su consolidación y crecimiento empresarial en la eficiencia de sus procesos productivos y comerciales y en la originalidad y calidad de sus productos”.
ORIGEN DE NUESTRO CAFÉ
Los socios de Cecovasa son quechuas y aymarás, provienen del altiplano del lago Titicaca. Esta región desuelos poco fértiles es afectada periódicamente por el fenómeno El niño que fue y es causa de migraciones como la ocurrida en la década del 1930 a la región de los yungas bolivianos donde aprendieron a cultivar café, grano del que veinte años más tarde llevaron las semillas que dieron origen a Central: El café, que nació en Etiopía y fue difundido por el mundo tanto por holandeses como franceses, llegóa Cecovasa desde Bolivia.
Los aymarás colonizaron mayoritariamente el valle Tambopata, los quechuas por su parte el Inambari. Los productores cultivan en promedio dos hectáreas de cafetal. La zona de producción de Cecovasa va desde 800 hasta 2,000 metros sobre el nivel del mar, una tercera parte de los cultivos de cafetal están en el área de amortiguamiento del Parque Nacional Bahuaja Sonene. Lacosecha se concentra entre marzo y julio extendiéndose en las partes más altas hasta el mes de noviembre.
Premios:
“The Best Special Coffee of the World” awarded by the Speciality Coffees Association of America (SCAA)
Campeón del concurso Rainforest Alliance 2010 y 2011
Pentacampeón Nacional Concurso Nacional de Cafés de Calidad. La Central puneña ha ganado las ediciones de 2005, 2007, 2009,2011, 2012 y 2013.
Certificaciones:
Certificación Orgánica NOP-USDA (USA), Certificación para Comunidad Europea, Certificación JAS (Japón) y Certificación Comercio Justo.
OBJETIVOS INSTITUCIONALES
1. Fortalecer la membresía y gestión empresarial de CECOVASA, especialmente la modernización organizativa y de gerencia empresarial.
2. Incrementar la cobertura y calidad de los servicios de apoyoa la producción, especialmente los servicios críticos o deficitarios.
3. Fortalecer el sistema de procesamiento-transformación de productos de cara al crecimiento en mercados.
4. Potenciar la cooperación pública y privada hacia los proyectos de crecimiento y desarrollo de CECOVASA.
NUESTRA UBICACIÓN
Al norte del Lago Titicaca en Puno, se ubica el Parque Nacional de Bahuaja Sonene que...
CECOVASA - PERU
“Café Quechua y Aymara del Perú”
Tomar una taza de café TUNKI – CECOVASA, no solo es desgustar de un excepcional café, tambien es contribuir a fortalecer la organización cooperativa de miles de familias Quechuas y Aymaras del PERU.
Un café, una taza, una tierra, una tradicion, miles de manos, miles de sonrisas. CECOVASA Productores y exportadores de cade.
La Central deCooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia; CECOVASA o La Central, fue fundada en 1970 por cinco cooperativas que se unieron para exportar directamente, obtener mejores precios y compartir costos; ahora cuenta con 8 cooperativas que agrupan a 4581 productores. La Central exporta mas del 75% de la producción cafealera de los Valles Tambopata e Inambari en la vertiente oriental de los andesal sur del Perú. La producción de ambos valles Representa el 2 % del total nacional.
MISION
“CECOVASA tiene por finalidad promover la asociatividad, el liderazgo y la excelencia empresarial de sus cooperativas y productores asociados. Para este fin promueve la formación de una conciencia empresarial y provee de servicios de capacitación, asistencia técnica, crédito, adquisición de insumos,desarrollo de marcas, certificación, información, acopio, procesamiento y comercialización de cafés especiales. Con ello busca contribuir al incremento de ingresos y el mejoramiento de las condiciones y calidad de vida de las familias”.
VISION
“CECOVASA es una organización de productores cafetaleros del Valle de Sandia sustentada en valores y principios cooperativos, comprometida con laerradicación de la extrema pobreza, la preservación de la cultura andina y la sostenibilidad ambiental, que sustenta su consolidación y crecimiento empresarial en la eficiencia de sus procesos productivos y comerciales y en la originalidad y calidad de sus productos”.
ORIGEN DE NUESTRO CAFÉ
Los socios de Cecovasa son quechuas y aymarás, provienen del altiplano del lago Titicaca. Esta región desuelos poco fértiles es afectada periódicamente por el fenómeno El niño que fue y es causa de migraciones como la ocurrida en la década del 1930 a la región de los yungas bolivianos donde aprendieron a cultivar café, grano del que veinte años más tarde llevaron las semillas que dieron origen a Central: El café, que nació en Etiopía y fue difundido por el mundo tanto por holandeses como franceses, llegóa Cecovasa desde Bolivia.
Los aymarás colonizaron mayoritariamente el valle Tambopata, los quechuas por su parte el Inambari. Los productores cultivan en promedio dos hectáreas de cafetal. La zona de producción de Cecovasa va desde 800 hasta 2,000 metros sobre el nivel del mar, una tercera parte de los cultivos de cafetal están en el área de amortiguamiento del Parque Nacional Bahuaja Sonene. Lacosecha se concentra entre marzo y julio extendiéndose en las partes más altas hasta el mes de noviembre.
Premios:
“The Best Special Coffee of the World” awarded by the Speciality Coffees Association of America (SCAA)
Campeón del concurso Rainforest Alliance 2010 y 2011
Pentacampeón Nacional Concurso Nacional de Cafés de Calidad. La Central puneña ha ganado las ediciones de 2005, 2007, 2009,2011, 2012 y 2013.
Certificaciones:
Certificación Orgánica NOP-USDA (USA), Certificación para Comunidad Europea, Certificación JAS (Japón) y Certificación Comercio Justo.
OBJETIVOS INSTITUCIONALES
1. Fortalecer la membresía y gestión empresarial de CECOVASA, especialmente la modernización organizativa y de gerencia empresarial.
2. Incrementar la cobertura y calidad de los servicios de apoyoa la producción, especialmente los servicios críticos o deficitarios.
3. Fortalecer el sistema de procesamiento-transformación de productos de cara al crecimiento en mercados.
4. Potenciar la cooperación pública y privada hacia los proyectos de crecimiento y desarrollo de CECOVASA.
NUESTRA UBICACIÓN
Al norte del Lago Titicaca en Puno, se ubica el Parque Nacional de Bahuaja Sonene que...
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