celula

María Fernanda Castellanos Gómez Ana Karen Alvarez Sánchez 5ºC
Katia Irazú Fernández Barba María Fernanda Peña Alvarez T/M
“MEMBRANACELULAR”
Estructura y Composición:
El citoplasma de las células animales se encuentra envuelto por la membrana plasmática. Tiene espesor aproximada de 8-10 nm. La identificación de lamorfología fue dada en la década de los 50 donde SjÖstrand lo visualizado con el microscopio electrónico como una zona clara separando dos bandas densas que rodeaba a la célula.
-Singer yNicolson (1972) propusieron el Modelo de Mosaico Fluido, describen la estructura de la membrana plasmática como una doble capa o bicapa lipidica en la que encuentra incrustadas moléculas de proteína (Fig. 2).
- La bicapalipidica, es relativamente impermeable a la mayoría de las moléculas solubles en agua y constituye el soporte de la membrana.
Sus lipidos constituyentes son en su mayoría fosfolipidos como la:fosfatidilcolina, fosfatidilinositol y la fosfatidiletanolamina . Estos son moléculas anfipaticas es decir presentan un extremo polar (cabeza) que contiene la porción fosfato y uno apolar (cola) compuesto porcadenas de ácidos grasos hidrocarbonados.
La porción cefálica, polar (cabeza) interacciona con moléculas de agua del exterior y del interior de la célula, por eso se dice que es hidrofilita.
Las colasapolares, se encuentran enfrentadas unas a otras orientadas hacia la parte mas interna de la membrana, pero de forma asimétrica, estos extremos son hidrófobicas ya que evitan la interacción conmoléculas de agua y partículas cargadas y solo lo hacen con otras sustancias apolares .
Aproximadamente el 10 por 100 (10%) de las moléculas de lípidos situadas en la parte externa se unen a grupos deHidratos de carbono, y se denominan glucolipidos.
La membrana también contiene cantidades de colesterol (fig, 1) que son esteroles se cree que el colesterol estabiliza la membrana lipidica al...