Celula
Que es el citoplasma?
El citoplasma forma parte del protoplasma que, dentro de una célula eucariota, se encuentra entre el núcleo celular y la membranaplasmática. Se caracteriza por ser una emulsión coloidal muy fina que posee un aspecto granuloso, el citosol o hialoplasma, y en una gran variedad de orgánulos celulares que se encargan de desempeñardiferentes funciones.
El citoplasma es la parte de la célula comprendida entre la membrana y el núcleo. En el citoplasma se hallan el hialoplasma, las estructura celulares y los orgánulos celulares.Porque están conformadas los plastos?
Cuales osn los componentes importantes de furtas y hortalizas?
Las frutas estan compuestas por:
Agua .................... 80-90%
Glúcidos ................5-18%
Fibra ................... 2%
Vitaminas ............... beta-carotenos, vitamina C, vitamina B
Sales minerales ......... Magnesio, calcio, fòsforo y hierro.
Glúcidos
La principalfunción de los glúcidos es aportar energía al organismo. El contenido en glúcidos en las frutas varia segùn la especie y la época de recolección; por ejemplo el plátano contiene un 20% , mientras que elmelón, sandía y fresa hasta un 5% . Las demás frutas tienen un valor medio de un 10%.
Fibra
Su función principal es absorber agua, lo que provoca un aumento de los movimientos peristálticos delintestino, facilitando el tránsito, la distensión intestinal y consecuentemente la defecación.
Los componentes de la fibra vegetal que podemos encontrar en las frutas son principalmente: pectinas yhemicelulosa. En la piel de la fruta, es donde se encuentra mayor concentración de fibra.
Vitaminas:
Las vitaminas son substancias químicas no sintetizables por el organismo, presentes en pequeñascantidades en los alimentos, que son indispensables para la vida, la salud, la actividad física y cotidiana.
Por su contenido en vitaminas podemos hacer dos grandes grupos de frutas:
Las ricas en...
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