Ceneval

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Técnica de cultivo |
Aprovechamiento de Residuos Agronómicos |
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IBIO 9 T.V. |
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BERENICE HERNANDEZ SILVA |
04/06/2012 |
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Técnicas de cultivo
Cultivo asociado
Elsistema de cultivo asociado al maiz proporciona menores rendimientos finales, aunque esta doble producción supone una alternativa interesante desde el punto de vista de un aprovechamiento sostenible de losrecursos naturales. Esta asociación encaja perfectamente en la estructura agrícola gallega, caracterizada por la reducida superficie de las explotaciones.
De este modo, el cultivo asociado haba-maizes una práctica habitual empleada por los agricultores de la zona, como fórmula tradicional con materiales autóctonos. En esta modalidad el maiz actúa como soporte cuando las variedades de habassembradas son de hábito trepador.

Monocultivo
La evolución y la modernización de la agricultura en las zonas productoras ha conllevado la puesta en marcha de explotaciones más profesionalizadas. Estehecho supone un cambio en el esquema tradicional del cultivo del haba.
El asociacionismo del maiz y la leguminosa se sustituye en muchos casos por extensiones de monocultivo, en las que las habascrecen con la ayuda de tutores.
Preparación del terreno
Este proceso consiste fundamentalmente en la descompactación de la tierra para el posterior pingado -siembra- de las habas. Es necesario ademásañadirle al suelo fertilizantes que favorezcan la correcta germinación.

Siembra
Entre los meses de mayo y junio es tiempo de sembrar las habas. Éstas se entierran a una profundidad que oscila entrelos 2 y los 5 centímetros. La distancia de separación entre plantas viene determinada por el tipo de cultivo en cuestión: asociado o entutorado.

Tratamientos
El cultivo del haba está expuesto alataque de diversas plagas y enfermedades. Para evitar daños en la cosecha deben tomarse diversas medidas de precaución, que se complementan con el uso de tratamientos químicos.
Riego
Las habas son...