CENIVAM trabajo1

CENIVAM – CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y EXCELENCIA
COLCIENCIAS
RODOLFO BASTO ARIAS
MARY LUZ LIZCANO DURAN
CLAUDIA MARCELA SILVA BLANCO
UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER
INSTITUTO DE PROYECCION REGIONAL A DISTANCIA IPRED
GESTIÓN DE LA TECNNOLOGIA
BUCARAMANGA
2015
GESTIÓN DE LA TECNOLOGÍA
RESUMEN: CENIVAM – CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y EXCELENCIA
COLCIENCIAS
RODOLFO BASTO ARIAS
MARY LUZLIZCANO DURAN
CLAUDIA MARCELA SILVA BLANCO
Presentado a:
ING. MARTHA HERNANDEZ SUAREZ
TUTOR
UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER
INSTITUTO DE PROYECCION REGIONAL A DISTANCIA IPRED
BUCARAMANGA
2015
INTRODUCCIÓN
Es importante conocer cada una de las especialidades y productos y servicios que ofrece la Universidad Industrial de Santander, en nuestro grupo no teníamos conocimiento del CentroNacional de Investigaciones para la Agro industrialización de Especies Vegetales Aromáticas Medicinales Tropicales –CENIVAM", por eso estudiaremos sus orígenes y que productos y servicios ofrecen, además de conocer también el portafolio de Colciencias, de ella la importancia de saber y analizar sus departamentos, características, para nuestros futura carrera como Administradores de EmpresasCENIVAM – CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y EXCELENCIA
El CENTRO NACIONAL DE INVESTIGACIONES PARA LA AGROINDUSTRIALIZACIÓN DE ESPECIES VEGETALES AROMÁTICAS Y MEDICINALES TROPICALES - CENIVAM, es uno de los siete (7) Centros financiados por Colciencias, seleccionado mediante la Convocatoria Nacional para la Creación de Centros de Centros de Investigación de Excelencia de Colciencias 2004, en el áreaestratégica de Biotecnología e Innovación Agroalimentaria y Agroindustrial.
CENIVAM, desarrolla el proyecto "Estudio Integral de Especies Aromáticas y Medicinales Tropicales Promisorias para el Desarrollo Competitivo y Sostenible de la Agroindustria de Esencias, Extractos y Derivados Naturales en Colombia", cuyo principal aporte es la generación de conocimiento en diferentes áreas de la cadena productivade aceites esenciales y derivados de extractos de plantas aromáticas y medicinales, una industria que ha mostrado crecimientos anuales del 10% a nivel mundial y que puede dinamizar el desarrollo rural colombiano.
CENIVAM, está conformado por nueve (9) Grupos de investigación pertenecientes a cinco (5) Universidades Públicas del país, bajo la figura de Unión Temporal. El Herbario Nacional deColombia, participa como entidad asesora del proyecto.
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PRODUCTOS Y SERVICIOS:
Complejo piloto de la cadena productiva de Aceites esenciales

Colección ex vivo

Actualmente, se mantienencultivadas 100 especies vegetales, las cuales corresponden a plantas colectadas en las diferentes salidas de campo que han adelantado los grupos de investigación del Centro.
Producción científica
Actualmente, se mantienen cultivadas 100 especies vegetales, las cuales corresponden a plantas colectadas en las diferentes salidas de campo que han adelantado los grupos de investigación del Centro.Informe Académico Consolidado 2005 - 2009 2. Publicaciones
3. Producción Científica en ejecución4. Tesis y Proyectos de Investigación Finalizadas
5. Participación en Eventos
6. Premios Recibidos
7. Evaluaciones: COLCIENCIAS 8. Aplicaciones Cosméticas de los Aceites Esenciales Capacitación y talleres
Productos y Servicios para la Cadena Productiva de Aceites Esenciales
Laboratorio deCromatografía – UIS – CENIVAM
Asesorías
Entre las cuales tenemos
Estudio de variables que afectan la calidad de los aceites esenciales, tales como: condiciones de siembra de los cultivos, métodos de extracción, época de recolección, parte de la planta utilizada, manejo postcosecha (secado, picado), métodos de almacenamiento, entre otras.
Optimización de los procesos de extracción de aceites...