Central De Abastp

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Central de Abasto de la Ciudad de México
Para otros usos de este término, véase Central de Abasto (desambiguación).
Llamada oficialmente Central de Abasto de la Ciudad de México o CEDA es el principal mercado mayorista y minorista de productos de consumo en la Zona Metropolitana del Valle de México, siendo especialista en abarrotes, víveres,frutas, legumbres, flores, hortalizas, aves, cárnicos, pescados, mariscos y follajes. Por flujo de dinero se le considera el segundo mayor centro comercialde México después de la Bolsa Mexicana de Valores (BMV) y el de mayor tamaño en Latinoamérica,1 se ubica en la delegaciónIztapalapa del Distrito Federal.
Contenido  [ocultar]  * 1 Historia * 2 Características * 3 Economía * 4 Personajes* 5 Administración * 6 Organización * 7 Ubicación * 8 Referencias * 9 Enlaces externos |
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[editar]Historia
La ciudad de México ha sido desde el siglo XVI el principal centro comercial del centro de México, concentrando ese comercio en lugares públicos los cuales reciben el nombre genérico de mercado, de los cuales había muchosdistribuidos por todo el territorio y de importancias diversas, en la ciudad de México ese comercio se centro inicialmente en la plaza principal de México – Tlatelolco, la cual fue incorporada al gobierno Mexica tras su conquista, convirtiéndose en lugar de admiración para los conquistadores españoles, ya en la Nueva España La actividad comercial sobre todo en grandes cantidades (llamada mayoreo) serestringió a los integrantes delConsulado de Comerciantes de México, quienes primero desde el Mercado del Parián de México y luego desde el Mercado de la plaza del Volador controlaron el comercio del Virreinato, es durante el siglo XIX con la Independencia de México que este control es perdido por el Consulado como derivado de las nuevas leyes de la Republica Mexicana, por lo que el Mercado del Voladores rebasado por el auge del comercio que se desplaza por todo el oriente de la ciudad de México, empezando a abrir muchos locales comerciales alrededor de la zona que hoy se llama La Merced, donde lo mismo se vende al mayoreo o al menudeo, es durante este desarrollo que varias calles se empiezan a especializar en la venta de artículos, teniendo esto un impacto en las costumbres sociales de loshabitantes de los barrios, los cuales llegan a crear de forma informal cofradías o hermandades de comerciantes, con lo cual logran controlar el mercado.2
Como derivado de esto se pueden encontrar barrios especialistas, por ejemplo en la actual calle de la Viga se inicia el comercio al por mayor de pescados y mariscos (en sus inicios provenientes del mismo Lago de Texcoco), para luego agregar en estelugar el comercio de flores, legumbres, frutos y hortalizas que alimentan a la ciudad y que provenientes de Xochimilco o Cuernavaca tienen como medio de transporte las Trajineras que navegan por el Canal de la Viga. Es así como el oriente de la ciudad se convierte en el centro comercial de la ciudad y de la mayor parte del comercio de México, lo que atrae una gran prosperidad económica einmigración la cual no siempre se incorpora a los mercados lícitos, convirtiendo además a la zona en fuente de problemas como la prostitución, el trafico de enervantes, los juegos de azar, el asalto, el hurto y la violencia en general.2
Es por esto que en 1863 se crea el primer centro comercial de la zona en la parte demolida del Convento de la Merced para tratar de ubicar a los vendedores dispersos porlas calles, el cual no logra grandes avances, así mismo el 23 de septiembre de 1957 es inaugurado el nuevo Mercado Central de la Merced que con dos naves en un área de 88 mil metros cuadrados y a un costo de 75 millones de pesos trata de concentrar en un solo espacio el comercio al mayoreo disperso por la zona, este moderno mercado sirve excepcionalmente bien a su propósito, pero el crecimiento...