Central Lechera Asturiana

CENTRAL
 LECHERA
 
ASTURIANA
 
PRÁCTICA
 1
 
REALIZADO
 POR:
 BORJA
 RECUERO
 Y
 GONZALO
 
SERRATOSA
 

 

Fundamentos de Marketing


 

1. ¿Cuál es la situación interna (Fortalezas y debilidades) de la empresa antes
de emprender el plan estratégico para los productos lácteos frescos?
ANALISIS DAFO
Fortalezas
Debilidades
Como principalesfortalezas de la Antes de emprender el plan ,los
empresa Asturiana constaba de:
directivos de Asturiana conocían las
-­‐ Un fuerte Know How (saber debilidades de la ofensiva:
hacer).
-­‐ Maquinaria obsoleta.
-­‐ Una eficiente distribución.
-­‐ Estructura
de
logística
inadecuada.
-­‐ Experiencia de los vendedores
en yogurt.
-­‐ Marca
desconocida
como
yogurt.
-­‐ Identificación delpersonal de la
empresa con la marca.
-­‐ Capacidad de negociación con
proveedores.

 

2. ¿Cuál es la situación externa (oportunidades y amenazas) de la empresa
antes de emprender el plan estratégico para los productos lácteos frescos?
Oportunidades
Asturiana se encontraba en un
momento óptimo para establecerse en el
mercado por:
-­‐ Existían relaciones comerciales
consolidadas.-­‐ Faltaba una alternativa real a
Danone.
-­‐ El mercado se encontraba en
expansión.

Amenazas
También existían grandes amenazas en
el sector de lácteos frescos como por
ejemplo:
-­‐ La competencia constaba de
mejor tecnología.
-­‐ La importación las marcas de
primer precio y el discount
crecían sin parar.
-­‐ El sector de la distribución
rechazaba nuevas marcas.
-­‐ En superficiesde venta de
productos alimenticios, hay poco
lineal en murales de frio y hay
que tener una ubicación dentro
de ellos.
-­‐ Necesaria diferenciación, debido
a la exigencia de las superficies
alimenticias y su gran poder de
mercado sobre las marcas en
precios y cantidades en el lineal.


 

 

 

 

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Fundamentos de Marketing


 

3. Identificalos elementos del Marketing-mix.
Producto

Comunicación

MARKETING
MIX

 

Precio

-­‐


 

Distribución

Producto:

Se centra en un producto de calidad (sin conservantes ni colorantes), asociados a
Asturias (buenos pastos, leche asturiana muy valorada), tratándose de una cooperativa
solida en el mercado por su larga permanencia en el mercado.
-­‐

Precio:

Laestrategia de precios para el primer año preveía oscilar entre un 8% y un 10% por
debajo de la marca líder, pero siendo siempre un 20% superior al resto de productos
equivalentes del mercado.
-­‐

Comunicación:

Para el segundo año se fijo un presupuesto en comunicación de 9 millones de euros,
representando el 10% sobre las ventas netas previstas. Con esta potente campaña
pretendían alcanzar el10% de cuota de mercado, y tal y como estaban las cuotas, en tres
años lograr colocarse en el mercado como la tercera marca más fuerte en ventas.
-­‐

Distribución:

La distribución en los productos alimenticios es una de las claves del éxito para que el
producto siga vivo en el mercado durante mucho tiempo. El yogur tiene 28 días de vida,
y descontando las diversas operaciones soloconsta de 18 para ser transportado,
colocado en el punto de venta y elegido por el consumidor final.
El sistema de distribución logístico centraliza todas las operaciones de almacenaje,
preparación y distribución de una plataforma situada en Granda (Asturias). Apoyado en
un complejo mecanismo informático, permite controlar todo el proceso desde el
nacimiento del pedido hasta su entrega encualquier punto de venta. Un hipermercado
solo tiene que llamar a una línea 900, el operador le introduce en el sistema informático
y Asturiana le repondrá los productos en 14 horas.

 

 

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Fundamentos de Marketing

4. ¿Cuáles son los factores clave de la estrategia de Central Lechera Asturiana?
Para Central Lechera Asturiana, una de las claves del éxito en...