Central Quesera Montesinos

CENTRAL QUESERA MONTESINOS, S.L.
1. Según su análisis del caso, ¿Cuáles son las principales ventajas competitivas de la empresa “Central Quesera Montesinos” en su estrategia de expansión internacional?
Ventaja competitiva: Se entiende como cualquier característica de la empresa que la diferencia de otras colocándola en una posición relativa superior para competir.
* Alta calidad, mayorvalor unida a la diferenciación respecto de productos de los competidores, saber vender el producto. Se dedica a la fabricación y distribución de queso.
* Volúmenes de fabricación y automatización de procesos, inversión en Investigación: consulting, desarrollo de productos e innovación: “Ermita de San Lorenzo” incorpora 2 productos nuevos al año, pero siempre conservando la forma tradicionalde fabricar, ha conseguido también ser competitivo por lo que está en condiciones de comercializar quesos con la mayor relación calidad-precio.
* Eficacia, ventajas tecnológicas, atención a clientes potenciales , mayor rentabilidad, especialización-fecha de caducidad más extensa, postres, conservación de los quesos de cabra en vino tinto-reputación, los estadounidenses están fascinados por elMurcia al Vino, un queso de cabra con denominación de Origen Protegida (DOP)  al que, durante su curación, se le dan varios baños en toneles de vino de Jumilla.
* Ubicación: instalaciones centrales en Jumilla, Murcia. Las instalaciones de la empresa ocupan una superficie de 1.500 metros cuadrados, con seis líneas de producción de quesos diferentes. Se trata de la empresa española que fabricamás kilos de queso, cien por cien de cabra. Porcentualmente, es la que más exporta del sector y la primera en exportación a Estados Unidos.
* Muchas y prestigiosas variedades de queso caprino, de oveja e ibérico o de mezcla, carácter mediterráneo, calidad y presentación de productos. Tendencias del producto: bajos en sal, grasas y queso de cabra ecológico. Dar a conocer el producto ypersonalidad de sabores, texturas y formas de los mismos.
* La ventaja de contar con un socio comercial, aprovechar dicha alianza y procurar realizar nuevos acuerdos que beneficien a ambos para ser más competitivos, confianza mutua y contacto personal.
* Imagen profesional, artesanal, de cercanía al cliente.
* Contrato de distribución exclusiva. Distribución en tiendas tradicionales y enHORECA. Escasa presencia en las grandes superficies, ya que se encuentran las marcas líderes. Central Quesera Montesinos se encuentra en la posición 32, con el 0,7% de la cuota de mercado.
* Imagen de marca: Aresques, Cabra Féliz, Mitica, “The Drunken Goat” diseño conocido, reciben numerosos premios, promoción.
* Logística: Los primeros envíos fueron pequeños-cajas sueltas y por avión ydespués envío semanal de un contenedor de 40 pies a EE.UU.
* Diversificó su producción hasta entonces centrada en los quesos frescos, hacia los quesos curados y semicurados, diversificó sus productos hacia el vino con marca CARCHELO en Japón.
* Información a través de catas, se realizan muestreos o investigaciones de mercado: nivel renta-país, consumo y variedades del queso,distribución, precios…
* La labor del importador americano fue clave. A él fue a quién se le ocurrió la marca Drunken Goat  para comercializarlo (La Cabra Borracha), y lo cierto es que desprende un delicioso y embriagador aroma a vino tinto.
* Personal cualificado: departamento de exportación, ganaderías supervisadas por personal técnico. Cursos de formación QSP (Calidad-Servicio y Precios) que seimparten a los trabajadores de la empresa basado en la forma de trabajo en la empresa, donde las aportaciones e ideas de las personas que trabajan en ella es primordial para el rendimiento de la marca con el fin de implantar la producción por procesos.
* Mantiene el medio rural a través del caprino. Crecimiento espectacular de la empresa en los últimos años que mantiene a un equipo de 113...