Centrifugacion

UNIVERSIDAD CATÓLICA “Santo Toribio de Mogrovejo”

“Facultad de Ingeniería”

“Escuela profesional de Ingeniería Industrial”

CENTRIFUGADO Trabajo de investigación aplicado ala ingeniería

Maycol Soto Chávez

Cumpa Barrios Docente

Chiclayo – Perú 6 de julio del 2011

Esquema 1. Definición de Centrifugación 2. Principios Físico-Químicos  Sedimentación: Principio de ArquímedesPrincipio de Stokes 3. Fuerzas que intervienen en el proceso  Fuerza Centrífuga  Fuerza Centrípeta  Fuerza Friccional 4. Componentes de la Centrífuga  Rotor  Motor  Cámara de Vacío  Control de Velocidad, Tiempo y Temperatura 5. Variables que afectan la Centrifugación  Masa y densidad de la partícula  Densidad del medio  Aceleración de la gravedad  Coeficiente de Difusión  Tiempo Temperatura  Presión y Velocidad 6. Tipos de centrífugas  Centrífugas de Sedimentación Centrífuga de laboratorio por lotes Centrífugas de tazón tubular Centrífugas de cámaras múltiples Centrífugas de disco Centrífugas de disco con descarga periférica Centrifuga de cámara sólida Centrifuga de cámara cilíndrica (multicamara) Centrífuga decantadora continua (con transportador helicoidal) Centrífugas dedescarga de cuchilla Centrífuga Ter Meer sin Tamiz Centrifuga de cámara y transportador  Centrífugas de Filtro Centrífugas de cesto de velocidad variable Centrífugas de cesto de velocidad constante Centrífugas de fondo Abierto Filtro Centrífugo de empuje Centrifuga de rejilla y transportador.

Centrifuga de rejilla oscilante o vibratoria. Centrífugas decantadora continua de tazón de tamizCentrífugas automática discontinua 7. Aplicaciones Industriales 8. Conclusiones

1. Definición de Centrifugación Es un método por el cual se pueden separar sólidos de líquidos de diferente densidad mediante una centrifugadora, la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad, provocando la sedimentación del sólido o de las partículas de mayordensidad. Este es uno de los principios en los que se basa la densidad: Todas las partículas, por poseer masa, se ven afectadas por cualquier fuerza (origen de una aceleración). La centrifugación impone, gracias a la aceleración centrífuga, un efecto parecido al gravitacional: Las partículas experimentan una aceleración que las obliga a sedimentar. La centrifugación puede dividirse en primera instanciaen dos grandes grupos: La preparativa y la analítica. En la primera, se obtienen grandes cantidades del material que se desea estudiar, mientras que en la segunda se procede al análisis de las macromoléculas en una ultracentrifugación. Existen diversos métodos de centrifugación y una extensa variedad de técnicas derivadas de esta. El objetivo de la centrifugación es separar partículas de diferentescaracterísticas. Para ello, se aplica un fuerte campo centrífugo, con lo cual las partículas tenderán a desplazarse a través del medio en el que se encuentren con la aceleración G. G=velocidad angular2 x radio de giro. O otra formula es G=velocidad angular + radio 2. Principios Físico-Químicos Todas las partículas suspendidas en un líquido tienden a separarse espontáneamente, en función deltiempo de una manera natural, por acción de un fenómeno llamado sedimentación, debido a la gravedad terrestre. Un soluto suspendido en un líquido por acción de la gravedad terrestre se separa y pasa a ocupar el fondo del recipiente que la contiene, quedando el líquido en la parte superior. - Principio de Arquímedes: es un principio físico que afirma que un cuerpo total o parcialmente sumergido en unfluido estático, será empujado con una fuerza igual al peso del volumen de fluido desplazado por dicho objeto. De este modo cuando un cuerpo está sumergido en el fluido se genera un empuje hidrostático resultante de las presiones sobre la superficie del cuerpo que actúa siempre hacia arriba a través del centro de gravedad del cuerpo del fluido desplazado y de valor igual al peso del fluido...