Centros Agricolas Cantonales De Costa Rica

UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD DE CIENCIAS DE LA TIERRA Y EL MAR ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS Cátedra de Desarrollo Rural Territorial –CADER.

SISTEMATIZACIÓN DEL DIAGNÓSTICO DE LOS CENTROS AGRICOLAS CANTONALES DE STA. BÁRBARA, BARVA, SN. RAFAEL, SN. LUIS DE STO. DOMINGO Y SN. ISIDRO DE HEREDIA
Ing. Agr. Luz Ruiz O. Edición y colaboración de Dr. Fernando Rivera R.

2010- 2011 HEREDIADICIEMBRE 2011.

CONTENIDO Presentación Metodología Recolección de la información Diseño y uso del cuestionario Análisis y síntesis de la información Breve reseña de los orígenes de los centros agrícolas cantonales Centros agrícolas cantonales de Heredia Resultados Información básica del propietario Disponibilidad de terreno Manejo y tecnología aplicada en la finca Participación de los y lasentrevistadas en la producción y comercialización agropecuaria Perspectiva sobre la agricultura y organizaciones comunales Per sección de los productores respecto a los centros agrícolas cantonales y su participación en ellos Taller centros agrícolas cantonales Asuntos organizativos y liderazgo organizacional 1 2 2 3 4 5 5 6 6 7 7 10 11 15

17 19 21

Situación del agro Políticas nacionales ysostenibilidad de la pequeña y mediana producción
Bibliografía Anexos

22 24

LISTA DE FIGURAS CUADROS Y GRAFICOS Figura 1 Cuadro 1 Grafico 1 Años de trabajar en agricultura Grafico 2 Experiencia de los y las productoras en la producción agropecuaria Cuadro 2 Relación laboral en el año 2010 Cuadro 3 Propietario de la unidad de producción Grafico 3 Procedencia de la semilla Grafico 4 Equipo utilizado enlas labores agrícolas Grafico 5 Manejo de producción Grafico 6 Técnicas de manejo sostenible Cuadro 4 Actividad principal de los propietarios Cuadro 5 Actividad principal de los hijos de los entrevistados Gráfico 7 Situación de la agricultura Grafico 8 Aspectos necesarios para mejorar la producción agrícola Grafico 9 Servicio del sector público agropecuario y rural Grafico 10 Participación enorganizaciones Grafico 11 De la participación de los productores en la política agropecuaria nacional Grafico 12 Tiempo de pertenecer al CAC Grafico 13 Participación en el CAC Grafico 14 Beneficios del CAC Grafico 15 Razones por las cuales se afilian a los CAC 16 16 15 15 14 13 12 12 11 11 11 10 9 9 8 8 7 7 Mapa de cantones de la provincia de Heredia Información General del productor 5 6 6PRESENTACIÓN
La Cátedra de Desarrollo Rural, de la Universidad Nacional, acorde con la naturaleza de su trabajo, de la mano con los y las pequeñas y medianos productores y comercializadores; durante el año 2011 aplico un cuestionario denominado “Diagnostico para diseñar una estrategia de incidencia en la gestión de políticas públicas de desarrollo agropecuario, rural y de seguridad alimentaria en StaBárbara, Barva , San Rafael, San Isidro, Santo Domingo, y Sarapiqui de Heredia”. El cuestionario se aplico con la colaboración de estudiantes del curso CAF 414 Metodologías de Análisis de Sistemas Agrarios y de Comunicación, a un total de 40 productores distribuidos en los diferentes Centros Agrícolas Cantonales. La tabulación de la información y elaboración de cuadros y gráficos estuvo a cargo delMsc. Esteban Arboleda. Este informe recopila los principales tópicos planteados en el cuestionario y busca ofrecer un panorama general sobre la temática de las organizaciones de productores en los Cantones de Santa Bárbara , Barva , Santo Domingo ,San Rafael, San Isidro , así como tener una visión de cuáles son las perspectivas que los productores tienen sobre la organización que los cobija. Porotra parte y no menos importante, pretende servir a los y las productoras como referencia para visualizar sus necesidades y valorizar sus fortalezas; con la finalidad de que puedan como grupo organizado enrumbar sus acciones hacia la consecución de una red interna que les permita una mayor incidencia en el campo agrícola comunal, regional, nacional. Política país. Se agradece a todos y cada uno...