CentrosCostos

NOTAS CURSO NIVELATORIO DE
COSTOS
Centros de costos y utilidades
Basado en:
ALVAREZ C., Alberto y SÁNCHEZ Z., Blanca E. Costos, métodos de
costeo, análisis y aplicación para el sector agropecuario. Universidad
Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Sede
Medellín. Diciembre 1997. 116 p.
Adaptado por:
Alberto Araque Céspedes

Centros de costos Definición
Unidad contable empresaa la cual:




Se asignan
Se tabulan
Se acumulan

Costos y Gastos
Operacionales
(directos e indirectos)

Centros de costosCaracterísticas
Mayor claridad asignación y control
presupuestal
Adecuada toma decisiones
administrativas con base en costos de
procesos o productos del centro vs
competencia
 Comprar, subcontratar, (si no es
estratégico)
 Mejorar: identificando factores
técnicos,administrativos, humanos o
económicos influyentes

Cuántos centros de costos
definir?
Deben obedecer a una necesidad real
de la empresa
Debe contener por lo mínimo un
producto, proceso o servicio completo
(final o intermedio)
Depende recursos disponibles
(humanos, técnicos, financieros):
 A mayor número centros > costo y
complejidad
 A mayor número centros >
Información

Posibles centros de costosPuede orientarse en función
estructura organizativa empresa:


Por funciones
 Producción

Baja complejidad

producción
 Administración
- procesos únicos
 Ventas
- 1 o 2 productos

Posibles centros de costos


Por procesos (Ej)
 Cría

Empresas con procesos
integrados
 Levante
Procesos con recursos físicos,
 Ceba
humanos y resultados
identificables


Por productos (Ej)
 Lechón
 Cerdo 30kg
 Cerdo 90 Kg

Si misión actividad
productiva y comercial
define productos

Posibles centros de costos


Por programas (Ej)
 Mejoramiento Si énfasis actividad

tecnológica
 Alimentación y producción conlleva a
esfuer Sanidad
sos y recursos en programas


Por regiones (Ej)
 Norte
Estrategia mercado descentrali Oriente
za por regiones, con misión y
 Suroeste
políticas generales, pero con
Occidente
objetivos, metas y ppto

Centros de utilidades Definición
Unidad contable empresa a la cual:







Se asignan
Se tabulan

-Costos y Gastos
Operacionales
(directos, indirectos)
Se acumulan -Ingresos ventas
reales
o ficticias
Venta ficticia: transferencia producto
entre dos centros misma empresa.
Ingreso para centro que entrega,
costo para centro que recibe

Centro utilidadesCaracterísticas
Permite mejor control eficiencia
productiva centro: producir,
subcontratar, comprar?
Obliga mas ajustada asignación
costos y gastos indirectos para dar
mayor validez utilidad operacional
centro
Permite análisis costos, utilidad,
marginalidad, puntos equilibrio,
sensibilidad, escalas producción

Guía para estructurar
Centros de Costos (CC) y/o
Utilidad (CU)
1. Identifique posibles CCy/o CU
(producto, proceso, servicio, etc),
así:
a. Enuncie productos vende
empresa
b. Describa proceso técnico
producción y descompóngalo en
etapas o pasos según una
precedencia lógica

Guía para estructurar Centros de
Costos (CC) y/o Utilidad (CU)
c. Identifique procesos definidos
existentes

 Reúne áreas físicas, equipos y máquinas?
 Requiere materiales y/o insumos

periódicamente?
 Personalrealiza trabajos directos o
indirectos
 Resultados o funciones observables
 Identifique tiempos o períodos de
resultados
 Elabore diagrama de flujo de entradas
(insumos) y salidas (productos)

Guía para estructurar CC y/o
CU
d. Definidos los CC y/o CU
identifique
elementos de costos (listado
actividades que lo conformen de
trabajo
humano, mecánico o biológico)
 MP y materiales: cantidad,especificaciones de presentación
comercial, precio comercial unitario
y total, valor transporte,
características técnicas y

Guía para estructurar CC y/o
CU
 Mano de obra: número, tiempo,

características, salario integral

 Bienes duraderos: definidos como

aquellos con vida mayor de 1 año;
generan costo por depreciación,
amortización o agotamiento: tipo,
capacidad, valor comercial actual,
vida...