Ceramica

 
dimensional, resistencia a los agentes químicos, facilidad de limpieza,resistencia al fuego, etc.Las variables fundamentales a considerar en la etapa de cocción son,elciclo térmico y la atmósfera del horno, que deben adaptarse a cadacomposición y tecnología de fabricación, dependiendo del productocerámico que se desee obtener. 
Cocción rápida.
La cocción rápida de las baldosas cerámicas,actualmente predominante, serealiza actualmente en hornos monoestrato de rodillos, que han permitidoreducir extraordinariamente la duración de los ciclos de cocción hastatiempos inferiores a los 40minutos, debido a la mejora de los coeficientesde transmisión de calor de las piezas, y a la uniformidad y flexibilidad de losmismos. En los hornos monoestrato, las piezas se mueven por encima delosrodillos y el calor necesario para su cocción es aportado por quemadoresgas natural-aire, situados en las paredes del horno. Los mecanismosprincipales de transmisión de calor presentes durante este procesoson laconvección y la radiación.
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 Al tratarse de hornos no muflados el contacto de los gases con elproductoes directo, lo cual mejora los coeficientes de transporte de calor,disminuyendo la duración del ciclo de cocción, reduciendo el consumoenergético y aumentando la flexibilidad de éstos hornos respecto a losanteriormente empleados para esteproceso.Los gases calientes resultantes de la operación decocción se emiten a la atmósfera por dos focosemisores. Por una parte los humos procedentes delazona de precalentamiento y cocción, se emiten alexterior por una chimenea que se encuentra a laentrada del horno y los humos de la zona deenfriamiento se emiten por una chimenea que seencuentra a la salida del horno.Los humos procedentes del proceso de precalentamiento y cocción secomponen principalmente desustancias procedentes de la combustión ycompuestos gaseosos de carácter contaminante procedentes de ladescomposición de las materias primas y partículas de polvo en...