cerdos en pastoreo
Los cerdos en pastoreo presentan mejor salud debido a que su manejo es mas natural, dado que no se les corta la cola no presentanproblemas infecciosos además de que pueden defenderse de los insectos. Pueden adquirir mejores niveles de minerales osando en la tierra, adquiriendo así también mejores defensas, se protegen del solcubriendo su cuerpo con lodo que adquieren de su entorno, regulan su temperatura haciendo huecos en la tierra para buscar humedad. Su comportamiento es mucho menos agresivo dado que los niveles destress son casi nulos, pues tienen mayor libertad y posibilidades de jugar, por lo mismo hacen mas ejercicio y su carne contiene menos grasa. Por lo tanto su nivel de vida aunque corto es muy alto, yéticamente hablando esto es lo mejor para ellos.
Los suelos por el momento están desnudos dado que los árboles y arbustos que se encontraban en los corrales no aguantaron el maltrato de los animales,pero se esta implementando un sistema de reforestación con el “guasimo” básicamente, dado que su corteza cicatriza rápidamente después de las mordeduras de los cerdos, por lo cual estos árboles perduranen los corrales y al crecer sana y vigorosamente generan mejor sombra y agarre de el terreno efectuando así un impacto positivo en el paisaje y en los mismos animales.
En este sistema se implementael pastoreo como técnica principal, por lo cual la relación de el animal con los árboles es muy frecuente, dado que estos están en continua interacción. El agua es suministrada por los empleados de lafinca tanto para el consumo de los especimenes como para la elaboración de los lodazales.
La alimentación de estos cerdos se hace en base de productos naturales como: el “quiebrabarrigo” comoprincipal fuente de proteínas, la “vitabosa”como suplemento de fibra, caña de azúcar y solo se le acompaña con un poco de concentrado, además de esto los cerdos se comen la corteza de el “guasimo”. Lo que...
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