cerdos nutricion



Objetivo general

Describir el proceso de producción y nutrición del criadero porcino los Hermanos León en Rio grande de Atenas.
Objetivos específicos

Analizar el tipo de sistema del criadero porcino.
Comparar los diferentes tipos de alimento que se ofrecen en las diferentes etapas reproductivas de los animales.
Identificar los desórdenes metabólicos que se presentan en el criadero.Descripción general

El trabajo se realizo en la finca de los Hermanos León. La finca cuenta con 10 hectáreas y esta ubicada en calle Oratorio, 100mt Sur del Oratorio en Rio Grande de Atenas, Distrito concepción de Alajuela. Los propietarios de la finca son los hermanos Roberto león y Marvin León. Este cantón presenta alturas de entre 485 y 1000 metros, con una temperatura promedio de 23.7C y susprecipitaciones son de entre 1517 y 2952 milímetros anuales en los meses de junio a octubre la intensidad de las precipitaciones.


Extensión: Mapa y descripción de las diferentes áreas de acuerdo a su uso.



Actividades a que se dedica la finca:

Esta finca lleva acabo la producción de cerdos de forma intensiva y con el ciclo completo, los cuales son vendidos a los supermercadosWal-Mart.
Población animal: Número y distribución por edad:

Etapa productiva
Cantidad de animales
Lechones
222
Pre inicio
400
Inicio
500
Desarrollo
790
Engorde
522
Gestantes
144
Remplazo
113
Machos reproductores
3
Macho marcado
1


Sistema de producción

El sistema que se desarrolla en la porqueriza es intensivo, en el establecimiento los animales se encuentran completamente estabulados, esto tratade manejar la mayor cantidad de animales en un menor espacio, para llevar a cabo este sistema la porqueriza cuenta con la instalaciones lo mas actas posible para un adecuado desarrollo de las diferentes etapas.
Se manejan programas de desparasitación del hato, sin embrago, no llevan a cabo un programa de vacunación, ya que no se ha presentado brotes de enfermedades q lo ameriten, en el únicocaso que realizan vacunación es con la vacuna de parvovirus.
En la alimentación se trata de llevar un buen programa nutricional con alimentos balanceados (concentrados), tratando de cumplir con los requerimientos nutricionales de los animales, dentro del sistema se realiza los alimentos de las diferentes etapas productivas que se requieren, sin embargo hay algunas etapas que no se procesan perose adquieren mediante la compra de estos alimentos. En la unidad productiva se realiza el debido manejo que se requiere cada etapa reproductiva según sus necesidades de manejo que se ameriten.
En la parte reproductiva se llevan los registros necesarios para informarse de los eventos de relevancia en la porqueriza y así llevar un mejor control.
Se cuenta con la ventaja de que se puedeseleccionar las mejores madres, ya que se cuenta con muchas hembras de remplazo y así se trata de escoger los mejores vientres.
Formulación de raciones
La alimentación representa la mayor parte de los recursos necesarios en la producción animal; por tal razón, su eficiencia, costos económicos, condicionan el éxito de los sistemas de producción animal. Contrariamente, todo error en el cálculo deraciones, toda falta de exactitud en la apreciación de las necesidades, contribuye, con el tiempo, a limitar la productividad de los animales genéticamente más aptos para la producción.
En este contexto, la formulación de raciones debe entenderse como el ajuste de las cantidades de los ingredientes que, según se desee para que los nutrientes correspondan a los que requiere el animal.



Alimentaciónde los animales: tipo y cantidad
Etapa: Lechones

 
Lechones Lactantes

Tabla comparativa

Diferencia
 
% formula
cantidad 10 kq
140 a 200 kg

Maíz
59
271
57.44
1.56
Soya
25
115
25.93
-0.93
carbonato de Ca
1
5
0.6
0.4
Fósforo
1.76
8
0.4
1.36
Sodio
0.4
2
0.25
0.15
Covimix cerdas gestantes
0.2
0.92
0.2
0
aceite de soya
2.56
12
3
-0.44
afrecho fono de trigo
10
46
10
0
dl metionina
0.02
0.092
0.03...