Cerdos Yauris

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU
Facultad de Zootecnia

PERFIL DE PROYECTO:

“FORTALECIMIENTODECAPACIDADES PRODUCTIVAS EN LA CRIANZA PORCINA EN LA GRANJA AGROPECUARIA DE YAURIS
DE LA U.N.C.P.”

REGION : JUNIN
PROVINCIA : HUANCAYO
DISTRITO : EL TAMBO

HUANCAYO, AGOSTO DEL 2011.
INDICE |
| PAG. |
INDICE | 2 |
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V. CONCLUSIONES | 80 |
VI. ANEXOS | 82 |












CAPITULO I:

ASPECTOS GENERALES


















1.1NOMBREDELPROYECTO

“Fortalecimiento de Capacidades Productivas en la Crianza Porcia en la Granja Agropecuaria de Yauris de la Universidad Nacional del Cetro Del Perú”

1.2 UNIDAD FORMULADORA Y EJECUTORA DEL PROYECTO

1.3.1 Unidad formuladora:
Unidad formuladora | Facultad de Zootecnia |
Responsable de la U. F. | Ing. Moisés Mendoza Álvarez |
Cargo | Docente |
Pliego |Universidad Nacional Del Centro del Perú |
Teléfono | 964-864526 |
Dirección | Jr. Huánuco nº Huancayo |
La unidad formuladora Facultad de Zootecnia, a través del curso de módulo de porcinos.

1.3.2 Unidad Ejecutora:
Unidad formuladora | Facultad de Zootecnia |
Responsable de la U. F. | Ing. |
Cargo | |
Pliego | Universidad Nacional Del Centro del Perú |
Teléfono ||
Dirección | |

La unidad ejecutora directamente que se encargara la ejecución del proyecto es la Facultad de Zootecnia, a través del curso de Modulo de crianza de Porcinos.
El proyecto se enmarca en los lineamientos institucionales de la Universidad, siendo de acuerdo a la ley el principal responsable de fomentar el desarrollo y formación de profesionales en la región, debiendo otorgarmedios básicos que permitan mejorar las actividades dentro de la región y del país.

1.3 PARTICIPACIÓN DE LAS ENTIDADES INVOLUCRADAS Y DE LOS BENEFICIARIOS
Las entidades involucradas en el proyecto son:
LOS ESTUDIANTES; como principales beneficiarios participan en brindar información necesaria para la identificación del proyecto, así como mano de obra no calificada en la etapa de ejecucióndel proyecto, así como gastos de operación y mantenimiento del proyecto.
LA GRANJA AGROPECUARIA; órgano encargado dentro de su jurisdicción velar por el bien común de sus actividades pecuarias promoviendo acciones de capacitación para el desarrollo de capacidades en los estudiantes.
LA FACULTAD DE ZOOTECNIA; será la encargada de elaborar el proyecto para lo cual deberá coordinar con losestudiantes del curso de porcinos para su elaboración respectiva y la comunidad estudiantil de la facultad de zootecnia serán los beneficiarios.
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU; como entidad pública local será la responsables del financiamiento sobre el cumplimiento de metas previstas.

1.4 MARCO DE REFERENCIA.

De acuerdo con las cifras de los boletines oficiales del Ministerio deAgricultura (Minag-OIA, 2008), se registra un incremento de 15,9% en la población porcina en el país, alternando durante el periodo 2005-2008 incrementos y decrementos anuales en la población porcina, llamando la atención la impresionante tasa de crecimiento de 9,96% consignadas para el año 2009, con rangos de volúmenes de producción de carne, estimados en 80 100 TM en 2005 con 54 kg. Peso carcasa a 93208 TM en 2009 con 50,6 kg. peso carcasa para el año respectivamente.
Cuadro N° 1 Distribución de la población porcina según división administrativa, Perú. 2008
División Administrativa | N° de porcinos |
Amazonas | 58.488 |
Ancash | 174.756 |
Apurimac | 153.613 |
Arequipa | 86.806 |
Ayacucho | 164.001 |
Cajamarca | 249.820 |
Cusco | 253.263 |
Huancavelica |...