cerdos

Cuando llegamos los trabajadores estaban, preparando la mezcla de alimento para los cerdos, la cual estaba hecha de alfalfa molida, maíz molido, harina de carne y hueso, y aceite de maíz las medidasexactas no las dieron solo la del aceite que eran 40 litros.
Todo lo vaciaban con un montacargas que lo vaciaba en un contenedor donde un molino mezclaba todo para que la ración fuera buena yproporcione la energía y proteína adecuada.
Esta máquina tenía un ducto en el costado por donde la comida ya mezclada salía para ser vaciada en unos costales por los trabajadores donde se amarraban yguardaban para después dársela a los animales porcinos que son criados en la granja.
Nos mostraron comida ya empacada y acomodada en un espacio determinado también tuvimos la oportunidad de tocardiferentes mezclas y alimentos.
A continuación de ese lugar pasamos a la sala de maternidad donde se encontraban los lechones y sus madres, los cuales (lechones) estaban a unos día de ser destetados, enfrente de ellos se encontraban las cerdas estantes en sus jaulas correspondientes y de tras de ellos estaban los ceméntales los cuales eran más grandes que todos y muy dóciles.
En unos edificios aparteestaban ubicados todas las etapas de engorda desde los más pequeños hasta los más grandes aunque a un no estaban en su punto de sacrificio, también estaban un par de cerdos apartados de los distintosgrupos un estaba enfermo de infección desconocida el cual ya estaba siendo tratado por veterinarios y el otro estaba en un peso excesivo por un error de los trabajadores ya que al momento de castrarlole dejaron un testículo y no podían sacrificarlo por la testosterona que afecta a la carne de canal.
El profesor encardo de mi grupo converso con el encargado de la granja sobre el rastro que estásiendo construido en el C.b.t.a # 146 para llegar a un arreglo o convenio donde los animales que sean transformados en productos en nuestro taller sean de esa granja.




Reporte de práctica...