Cerdos

INSTALACION E INFRAESTRUCTURA
Clima: El diseño de una granja porcina debe iniciarse tomando en cuenta el clima de la zona, este factor tendrá efecto en la orientación y ventilación de la instalación, en climas fríos es necesario ubicar de norte a sur la instalación con mayor protección del viento. Paredes que permitan la circulación de aire dentro de la instalación, para mantener el confort delos animales a alojar.
Ubicación: la granja debe ubicarse en lugares altos, secos y fácil drenaje. Debe protegerse la instalación de vientos fuertes y húmedo maximizando los recursos naturales con el uso de cortinas rompe vientos de árboles, que mejoran el microclima y provean de sombra y aire fresco a la granja.
Pisos: el piso de los corrales debe de tener pendientes entre el 3 a 5% parafacilitar el drenaje de agua en los constantes lavados y desinfecciones, con revestimiento preferiblemente de cemento con espesor de 7 a 10cm y acabado con capa fina. En la actualidad son muy populares los pisos de rejilla de plástico, madera o cemento que tienen la facilidad en el retiro de heces y orina, así como reducir los niveles de humedad en los cubículos, que traen consecuencia en la piel,pezuñas y predisposición de enfermedades respiratorias, digestivas, etc.
Paredes: las paredes deben permitir la circulación de aire de la instalación para eliminar acumulaciones de gases dentro de estas y permitir el confort de los animales alojados, así como fáciles de limpiar y que permitan la visualización entre corrales para simular la manada o grupos dentro de esta. Los materiales más comunesutilizados en la construcción de estas son ladrillos o bloques de concretos cubiertos de capas de cemento, y actualmente se han popularizado las de varillas o tubos de metal. Las paredes externas de la granja deben tener 1 a 1.2 mts de altura, las divisiones internas están en correspondencia ala categoría alojada fluctuando desde 0.8 a 0.9mts en lechones destetados, hasta 1.2a 1.5mts en verracos ycerdas reproductoras.
Espacios Vitales en Alojamientos de Cerdos
El espacio vital es el espacio o área mínima que debe proveerse a los animales alojados en sistemas estabulados, la cual corresponde a la superficie necesaria para ejercer sus funciones vitales así como la comodidad y confort de estos. El espacio vital va en correspondencia a la edad, tamaño, peso, categoría y función productiva dentrode la piara, fluctuando desde 0.15m
En lechones de inicio hasta10m
Para verracos en corrales donde se realizan las montas.
Los Verracos:
Necesitan un área mínima de 6 m, se recomienda corrales individuales para evitar peleas de territorio y poder por parte de verracos cuando es alojado en grupos. En Corrales donde se realizan montas debe tener al menos10 utilizando pisos no resbaladizos parafacilitar y evitar riesgos en la monta. Las paredes en Cubículos para Verracos se debe propiciar que estos puedan ver, oler, y percibir el gruñido de los demás animales de la porqueriza, ubicándolo cerca de las hembras aptas a la reproducción para estimular el en estas y no aislarse estos cubículos con separaciones y frentes ciegos.
Cerdas Jóvenes o de Reemplazo: (hembras entre la pubertad con 5ò 6 meses hasta el primer parto) se requieren al menos 1.65 m por cada animal.
Cerdas Adultas: hembra que al menos han tenido un parto, se requiere 2.25m,por cada cerda, estas hembras deberán alojársele en grupos, exceptuando en granjas con menos de 10 cerdas que pueden alojárseles solas en el primer mes o última semana de gestación. Si se alojan menos de 6 cerdas por cubículo debe de aumentarseel 10% del espacio en este, en alojamientos con más de 40 cerdas por grupo se puede reducir el 10% del espacio total del cubículo.
Cerdos Destetados: cerdos entre el destete y las 10 semanas de edad, debe calcularse 0.15 m, por cada cerdo en esta fase es recomendable agrupar los lotes por camadas, homogenizando grupos para evitar peleas y dificultades al momento de la alimentación, ya que los...