Cerdos

DISEÑO ÓPTIMO DE UNA GRANJA PORCINA

2010

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DISEÑO ÓPTIMO DE UNA GRANJA PORCINA
DISEÑO ÓPTIMO DE UNA GRANJA PORCINA
Autor: Edi Gustavo Castellanos Editado y distribuido por: INSTALACIONESPORCINAS.COM Copyright©INSTALACIONESPORCINAS.COM. Todos los derechos reservados.

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Este reporte lopuedes distribuir libremente entre tus amigos, compañeros y colegas, lo puedes publicar en tu sitio web o blog personal, la única condición es no alterar el contenido. DENEGACION DE RESPONSABILIDADES Y/O RESPONSABILIDADES LEGALES. (Disclaimer and legal notice) La información que se presenta en este manual representa el punto de vista y experiencias del autor sobre los principios básicos en elestablecimiento de una granja porcina moderna y tecnificada, hasta la fecha de su publicación. Debido a que estas condiciones pueden cambiar con el tiempo, el autor se reserva el derecho de actualizar y modificar sus opiniones y consejos basándose en las nuevas condiciones. Este producto electrónico no pretende ser una obra literaria por lo que se explica usando un lenguaje sencillo y común, es una guíay está escrito con propósitos informativos por lo que el autor no acepta ninguna responsabilidad para las obligaciones que resulten en consecuencia del mal uso de esta información. Aunque toda la información, opiniones y consejos aquí expuestos han sido comprobados y verificados, ni el autor ni sus distribuidores asumirán la responsabilidad de los errores, inexactitudes u omisiones provocadas porel mal uso de este manual.

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INTRODUCCION: El diseño optimo de una granja porcina, es una de las etapas en el establecimiento de la empresa que no se puede tomar a la ligera, en el presente reporte se verán los aspectos más relevantes a tomar en cuenta enel diseño de una granja porcina para la obtención de los mejores rendimientos zootécnicos. El presente reporte es una guía general sin embargo por factores externos como el clima, topografía del terreno etc., algunos aspectos específicos de las instalaciones pueden cambiar. Nos enfocaremos más en la distribución de los diferentes edificios para que exista un flujo lógico de los cerdos dentro de lagranja según sea la etapa de vida en que se encuentren.
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ASPECTOS GENERALES A CONSIDERAR

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Ubicación:
Para la ubicación y establecimiento de la granja debemos considerar la proximidad a mercados actuales y potenciales, tomar esto muy en cuenta ya que eltransporte en trayectos largos por más de 6 horas representa un costo alto de transporte y mermas de peso por transporte. Así mismo la ubicación debe ser accesible a los proveedores de insumos como alimento o materias primas para la fábrica de alimentos. Al mismo tiempo se debe considerar no estar muy cerca de poblaciones, o aéreas con potencial de desarrollo de proyectos habitacionales.

Agua:
Elagua es un recurso indispensable para el establecimiento de una granja, de preferencia buscar que el abastecimiento de agua sea por gravedad ya que por lo general el movimiento de agua en forma mecánica representa un costo alto, en su defecto se tendrá que considerar la perforación de pozos para la extracción de agua, este puede ser mecánico o artesanal. Pendiente del terreno: El terreno donde seva a establecer la granja deberá tener una topografía con pendientes de tal manera que nos permita manejar los drenajes por gravedad y así evitar costos innecesarios para el movimiento de los desechos generados por la granja. Por Bioseguridad también es recomendable que existan barreras naturales como bosques que aíslen la granja.

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