Cereal kellogs

Páginas: 13 (3077 palabras) Publicado: 7 de febrero de 2011
Contenido
Introducción……………………………………………………………….2
Desarrollo de la empresa
* Origen………………………………………………………………….3
* Misión y visión……………………………………………………..4
* Que es un cereal…………………………………………………..4
* Que nos aportan los cereales………………………………..6
* Cuando se empiezan a consumir los cereales……….7
Ruido y robustez…………………………………………………………..8
Factores de control………………………………………………………10Objetivo……………………………………………………………………….11
Matriz ortogonal…………………………………………………………..11
Parámetros establecidos……………………………………………….13
Graficas lineales……………………………………………………………14
Tabla de integración……………………………………………………..15
Propuesta……………………………………………………………………..16
Tabla ANOVA…………………………………………………………………18
Conclucion…………………………………………………………………….19

INTRODUCCION

El presente trabajo trata sobre lacomparación entre dos marcas de cereales los cuales atreves del análisis de la tabla anova y la metodología taguchi podemos identificar los posibles defectos que ´puede existir en nuestro producto al igual que las mejoras que le podemos dar todo esto con el fin de obtener un producto robusto.
El trabajo muestra paso a paso cada una de las actividades realizadas para poder lograr lo antes mencionadahasta llegar a la tabla ANOVA.
La parte fundamental de la metodología ideada por el matemático japonés G. Taguchi es la optimización de productos y procesos, a fin de asegurar productos robustos, de alta calidad y bajo costo.
Los cereales son principalmente carbohidratos pero contienen cantidades considerables de proteínas (6% en el arroz, 12 % en trigo o maíz) y bajos contenidos de grasas,principalmente insaturadas. La producción de una gran variedad y presentaciones de cereales expandidos de trigo, avena, arroz y maíz es en la actualidad un reto comercial y el control de calidad de estos se hace cada vez más exigente. Por este motivo queremos realizar una comparación entre estas dos marcas importantes y saber cual da más beneficios a la alimentación humana.

ORIGEN
In 1906, WKdecided to risk a portion of his hard earned capital on his first advertising campaign, with spectacular results. En 1906, WK decidió el riesgo de una porción de su capital ha costado ganar en su primera campaña publicitaria, con resultados espectaculares. One full-page advert in the Ladies' Home Journal boosted sales to 2,900 cases per day and by 1909 the small company in Battle Creek was producingand selling one million cases per year. Un anuncio a toda página en el Ladies 'Home Diario impulsó las ventas a 2.900 casos por día y en 1909 la pequeña compañía en Battle Creek estaba produciendo y vendiendo un millón de casos al año.
Among many innovations WK made that were later to be accepted wholesale by the food industry was an insistence on consistency and quality control. Entre las muchasinnovaciones WK hecho que más tarde se aceptarán venta al por mayor de la industria alimentaria fue la insistencia en la coherencia y el control de calidad. Not just that, he also led a relentless campaign for improvement and innovation in his products. No sólo eso, sino que también condujo una campaña incansable para la mejora y la innovación en sus productos.
Drawing on previous experience asa nutritionist, he printed healthy eating advice on his packs as well as recipe ideas and product information. Basándose en la experiencia anterior como un nutricionista, él imprimió consejos de alimentación saludable en sus envases, así como ideas de recetas e información sobre productos. Seems nothing out of the ordinary now, but in its day it was revolutionary. Parece nada fuera de lo comúnahora, pero en su día fue revolucionario.
Going one step further in 1923, he hired a full time home economist to develop recipes and spread the word about healthy eating to consumers and schools - the start of a company tradition of providing the latest information about diet, nutrition and health that persists to this today. Yendo un paso más en 1923, contrató a un economista de tiempo completo...
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