Cereales para desayuno

PLAN DE MARKETING CEREALES PARA DESAYUNO ZUCKY PRONALCE S.A.

JUAN CAMILO GONZALEZ MEJIA LEON DAVID ECHANDIA LINA MARIA LONDOÑO RODAS SILVIO TRIANA CASTILLO

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA CEIPA ESPECIALIZACIÓN EN GERENCIA DE MERCADEO MEDELLÍN 2006

PLAN DE MARKETING CEREALESPARA DESAYUNO ZUCKY PRONALCE S.A.

JUAN CAMILO GONZALEZ MEJIA LEON DAVID ECHANDIA LINA MARIA LONDOÑO RODAS SILVIOTRIANA CASTILLO

ASESOR: FRANCISCO MARIO CORREA

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA CEIPA ESPECIALIZACIÓN EN GERENCIA DE MERCADEO MEDELLÍN 2006

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Nota de aceptación: __________________________________ __________________________________ __________________________________

__________________________________ Presidente del jurado

Jurado

Jurado

Medellín, mayo de 2006

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AGRADECIMIENTOSQueremos agradecer sinceramente, a todas aquellas personas que nos colaboraron y nos apoyaron para la realización de este plan de mercadeo: Al CEIPA A todos nuestros docentes Al Doctor Francisco Mario Correa, asesor A la Junta Directiva, Directivos y Personal de Pronalce SA

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TABLA DE CONTENIDO

1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 2 2.1

INTRODUCCIÓN FINALIDAD CONTENIDO VENTAJAS INCONVENITNES ESQUEMAGRÁFICO DEL PLAN DE MERCADEO FASES DEL PLAN ANÁLISIS SITUACIÓN

9 9 9 9 10 11 12 12 12 12 13 18 18 25 30 33 34 35 35 36 38 39 39 45 51 53 55

2.1.1 ANÁLISIS INTERNO 2.1.1.1 Empresa 2.1.1.2 Análisis Económico y Financiero 2.1.1.3 Análisis de los recursos operacionales 2.1.1.4 Recursos Humanos 2.1.1.5 Marketing 2.1.1.6 Imagen 2.1.1.7 Información 2.1.1.8 Comunicación Interna 2.1.1.9 Innovación yTecnología 2.1.1.10 Sistemas Informáticos 2.1.1.11 Definición de los Puntos Fuertes y Débiles 2.1.2 ANÁLISIS ENTORNO 2.1.3 CLASIFICACIÓN DE LOS FACTORES DEL ENTORNO 2.1.3.1 Factores Económicos 2.1.3.2 Factores Socio – Demográficos 2.1.3.3 Factores Culturales 2.1.3.4 Factores Políticos 2.1.3.5 Factores Legales

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2.1.3.6 Factores Laborales 2.1.3.7 Factores Tecnológicos 2.1.3.8 FactoresMedioambientales 2.1.4 PERFIL DE AMENAZAS Y OPORTUNIDADES 2.1.5 MATRIZ DE AMENAZAS Y OPORTUNIDADES 2.1.6 FUENTES DE INFORMACIÓN 2.1.7 METODOS DE PREVISIÓN 2.1.8 ANÁLISIS DEL MERCADO 2.1.8.1 Demanda 2.1.8.2 Oferta 2.1.9 LA MATRIZ DE PORTER 2.1.10 MATRIZ DAFO 3 3.1 3.2 FIJACIÓN DE OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS DETERMINACIÓN OBJETIVOS ESTRATEGIAS

60 69 70 75 78 79 79 80 80 83 86 91 93 93 94 94 94 97 98 99 99100 107 107 108 109 110 110 112 113

3.2.1 ESTRATEGIAS TIPIFICADAS DE MARKETING 3.2.1.1 Segmentación 3.2.1.2 Diferenciación y Posicionamiento 3.2.2 ESTRATEGIA COMPETITIVA (TOPLER) 3.2.3 ESTRATEGIA DE ASIGNACIÓN DE RECURSOS 3.2.3.1 Matriz Boston Consulting Group (BCG) 3.2.3.2 Matriz de Atractividad y Competitividad (Mc Kinsey) 3.2.3.3 Ciclo de Vida del Producto (C.V.P): 3.2.3.4 Matriz Arthur D.Little: 3.2.3.5 Matriz de Estrategia Global. 3.2.3.6 Estrategias basadas en la Lealtad: 3.2.4 ESTRATEGIAS DE CRECIMIENTO 3.2.4.1 Mantenimento Posición Competitiva 3.2.4.2 Crecimiento Intensivo (ANSOFF): 4 POLITICAS DE MARKETING (MK MIX)

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4.1 4.2 4.3 4.4 4.5

PRODUCTOS / SERVICIOS PRECIOS DISTRIBUCIÓN COMERCIALIZACIÓN COMUNICACIÓN

113 124 124 125 129 131 131 131 132 133 134 134 135 135135 137 137 138 138 140 140 145 149 152

4.5.1 PUBLICIDAD 4.5.2 PROMOCIÓN DE VENTAS 4.5.3 RELACIONES PÚBLICAS 4.5.4 MERCHANDISING 4.5.5 MARKETING DIRECTO 4.5.6 PATROCINIOS 4.5.7 BATERING 4.5.8 PUBLICITY 4.5.9 PRODUCT PLACEMENT 4.6 5 5.1 6 6.1 7 7.1 7.2 8 SERVICIO PLAN DE ACCIÓN PLAN DE ACCIÓN RESULTADOS Y CONTROL RESULTADOS Y CONTROL HERRAMIENTAS MARKETING INVESTIGACIÓN COMERCIAL PREVISIÓN DEVENTAS BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO DE TÉRMINOS

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LISTA DE ANEXOS Anexo 1. ESTUDIO CEREALES PARA DESAYUNO PRONALCE Anexo 2. ESTADOS FINANCIEROS A DICIEMBRE DE 2004 Anexo 3. ESTADOS FINANCIEROS A DICIEMBRE DE 2005

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1. 1.1

INTRODUCCIÓN FINALIDAD

La finalidad de este proyecto es desarrollar un plan estratégico de Mercadeo para llegar a mercados actuales con un producto que genere...