CEREALES






Proceso





1. Se lava, desgermina y se clasifica el maíz.
2. Se cuece el maíz y se mezcla con el resto de los ingredientes que le dan el delicioso sabor Maizoro.
3. Se secan los granos demaíz eliminándose el exceso de humedad.
4. Se aplanan los granos de maíz para obtener una hojuela por cada grano.
5. Se tuestan las hojuelas para que queden doraditas y crujientes.
6. Se agregan Hierro yZinc para hacer los cereales más nutritivos.
7. Los cereales se guardan en cajas especialmente diseñadas para asegurar que sean recibidas en óptimas condiciones
8.

FORMA DE TRANSPORTE

Eltransporte interviene generalmente en el paso de una fase a otra de] sistema de operaciones poscosecha.
Las operaciones de transporte, de tipo tradicional o efectuadas con ayuda de vehículos motorizados, sonnecesarias por ejemplo para el traslado de las producciones agrícolas:
de los campos donde se han recolectado a los lugares de trilla o secado;
de estos últimos a los almacenes del productor o a los delos centros de recogida;
de allí a las instalaciones industriales de transformación o a las estructuras centrales de almacenamiento, más importantes y a menudo mucho más alejadas de los lugares deproducción;
de esas instalaciones industriales o de esas estructuras de almacenamiento a los mayoristas o a los minoristas para la comercialización final.
Transporte tradicional
En muchas partes delmundo, los agricultores y los campesinos viven lejos de cualquier carretera por la que los granos puedan transportarse hacia los lugares de recogida, almacenamiento y comercialización.
Los productos sellevan entonces con frecuencia en pequeñas cantidades por caminos muy malos o senderos. El tiempo de transporte es así considerable y el costo por unidad de producto transportado es elevado, lo quesupone una reducción sustancial de los ingresos y no estimula a los productores para aumentar su producción.
Transporte por carretera
En cuanto al transporte en vehículos de carretera, los tractores...