Cereales

En los últimos años, los principales países productores de cereales
aumentaron en forma significativa su productividad mediante la aplicación
de tecnologías que combinan nuevos desarrollosgenéticos con
ajustes más precisos en el manejo del cultivo. Los efectos del desarrollo
y adopción de tales tecnologías han sido particularmente notables
en la Argentina. Estos avances en la productividadde los cultivos de
cereales como fruto de la intensificación productiva se han dado en un
contexto de respeto por la sostenibilidad de los recursos naturales y sin
que se hayan producido impactosnegativos en el ambiente.
Se prevé que la mejora futura de la productividad, además de responder
a los desarrollos genéticos y de la biotecnología, dependerá
del incremento en la utilizaciónresponsable de insumos agroquímicos.
En el caso de los fertilizantes, un mayor consumo ligado a la aplicación
de tecnologías que mejoren su eficiencia de uso incidirá positivamente
en la sostenibilidad dela fertilidad química de los suelos,
compensando la importante extracción y exportación de nutrientes
por las cosechas. El empleo de tecnologías químicas acompañará el
control de adversidadesbióticas emergentes asociadas a los nuevos
modos de producción. Otros avances tecnológicos consistirán en la
mejora de la precisión y adopción de diagnósticos de necesidades,
momentos y formas deaplicación de nutrientes y agua así como en
las pautas de manejo de enfermedades y plagas. Estos avances promoverán
un uso racional de estas tecnologías de insumo, contribuyendo
a disminuir los riesgos dela contaminación de suelos y acuíferos,
a mejorar la rentabilidad de estas técnicas y a hacer más factible su
adopción.
Se proyecta una expansión importante del área de cultivo bajo
siembradirecta, lo cual, a la vez que dará continuidad al proceso de
intensificación preservando el recurso suelo, permitirá expandir las
posibilidades de cultivo en otras regiones o ecosistemas frágiles....