cerebro

Vitaminas indispensables para el cerebro

Las mejores aliadas de la salud para el cuerpo humano son las vitaminas. Son conocidas sus cualidades para evitar enfermedades y degeneración de losórganos corporales. También pueden ayudar a mejorar funciones tan importantes como la memoria y otras habilidades cognitivas ¿Sabes cuales son las vitaminas que necesitas para tener un cerebro saludable?Muchas de las vitaminas del grupo B son de gran y diversa importancia para el organismo, pero existen dos vitaminas esenciales para el cerebro. La vitamina B6 y la vitamina B12, así como el ácidofólico, son importantes para la correcta nivelación de compuestos cerebrales como la dopamina, serotonina y epinefrina.
Los principales beneficios de la vitamina B6 son:
• Incidencia en el metabolismo delas proteínas• Regulación de los niveles de homocisteína, un aminoácido no esencial integrado en el flujo sanguíneo, cuyo aumento puede producir problemas cardiovasculares.• La piridoxina de lavitamina B6 es esencial para el desarrollo cognitivo, ya que participa en la biosíntesis de los neurotransmisores cerebrales .• Colabora en la absorción de la vitamina B12
La vitamina B6 necesita reponersea diario, ya que es hidrosoluble y se evapora del cuerpo con facilidad.
Qué alimentos contienen vitamina B6
Se encuentra principalmente en productos cárnicos (ternera, cordero, pollo, cerdo, aves),aunque también la contienen los mariscos, los lácteos, el hígado de pescado y la yema de huevo, en cuanto a alimentos de origen animal.
Los vegetales que más la contienen son pistachos y bananas;aunque los cereales integrales y las nueces también la aportan pero en cantidades muy bajas.
Los beneficios de la vitamina B12 son:
Según un estudio de la Universidad de Oxford, aunque todas lasvitaminas del grupo B son importantes para las células y funcionamiento del cerebro, es la vitamina B12 la que más incide en evitar la disminución de densidad cerebral. Esa merma de densidad es la que...